惠陽蛋糕學校之伯爵蛋糕
| 授課機構(gòu) | 惠州賽西維蛋糕面包西點烘焙學校 |
| 上課地點 | 惠州市惠城江北金域華府萬科三期（惠州烘焙培訓）|詳細地圖 |
| 成交/評價 | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 13692725053 |
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課程詳情
惠陽蛋糕學校之伯爵蛋糕
現(xiàn)在是全民烘焙的時代。在家自己研究烘焙的親們已經(jīng)越來越多了！惠陽賽西維烘焙學校的小編今天就給大家?guī)硪豢畈舻案馀?！伯爵蛋糕是一道甜點名稱，味道香甜可口，品色上乘，制作方法也很簡單呢！下面就跟著惠陽賽西維烘焙學校的小編一起來看看吧！惠陽蛋糕學校，惠陽蛋糕培訓，惠陽哪里學蛋糕
要制作一款蛋糕首先就是要準備材料啦！讓我們一起看看這款伯爵蛋糕都用到了什么材料吧！
瑪斯卡澎奶酪 100 g 無鹽黃油 80 g 細砂糖 150 g 蜂蜜 20 g
鹽 1小撮 雞蛋 3個 低筋面粉 200 g 烘焙粉 8 g
伯爵茶 1小袋 橙皮 40 g 橙子利久酒 5 g
哈哈，材料都已經(jīng)準備齊全啦。下面看下具體的操作步奏吧！
1. 瑪斯卡澎奶酪放入鍋內(nèi)攪拌。
2. 加入軟化黃油攪拌至無顆粒狀惠陽蛋糕學校，惠陽蛋糕培訓，惠陽哪里學蛋糕
3. 依序加入細砂糖、蜂蜜、鹽混合。
4. 慢慢加入雞蛋混合拌勻?；蓐柕案鈱W校，惠陽蛋糕培訓，惠陽哪里學蛋糕
5. 將過篩好的粉類、伯爵茶混合后，加入步驟4內(nèi)混合。
6. 加入橙皮、橙子利久酒，用橡皮刮刀混合。
7. 擠入蛋糕模型內(nèi)至8分滿?；蓐柕案鈱W校，惠陽蛋糕培訓，惠陽哪里學蛋糕
8. 放入加熱至180℃烤箱內(nèi)烘烤22分鐘。
9. 冷卻。
到現(xiàn)在為止，外面的部分就已經(jīng)完成啦！下面跟著賽西維烘焙學校的小編一起看看餡料怎么制作吧！
柳橙奶餡 配料 ：瑪斯卡澎奶酪 50 g 奶油奶酪 100 g 糖粉 25 g 橙汁 20 g 檸檬汁 10 g
做法 1. 瑪斯卡澎奶酪放入鍋內(nèi)攪拌后，加入軟化奶油奶酪混合。 2. 加入過篩好的糖粉混合后，再加入橙汁、檸檬汁混合。
后一步，我們將他們組合在一起吧！惠陽蛋糕學校，惠陽蛋糕培訓，惠陽哪里學蛋糕
組合 1. 將柳橙奶餡擠入伯爵蛋糕內(nèi)。 2. 放巧克力片、橙肉等做裝飾。
好了，今天的產(chǎn)品就分享到這里拉！不知道親們是否都學會了呢？有不懂的地方或者想了解更多烘焙知識歡迎惠陽賽西維烘焙學校了解哦！我們將竭誠為你服務。惠陽蛋糕學校，惠陽蛋糕培訓，惠陽哪里學蛋糕
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