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惠州賽西維蛋糕面包西點(diǎn)烘焙學(xué)校

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更新時(shí)間:2023-03-14 16:22:42

惠陽(yáng)蛋糕學(xué)校之伯爵蛋糕

授課機(jī)構(gòu) 惠州賽西維蛋糕面包西點(diǎn)烘焙學(xué)校
上課地點(diǎn) 惠州市惠城江北金域華府萬(wàn)科三期(惠州烘焙培訓(xùn))|詳細(xì)地圖
成交/評(píng)價(jià) 5.0分
聯(lián)系電話 13692725053

課程詳情

惠陽(yáng)蛋糕學(xué)校之伯爵蛋糕

現(xiàn)在是全民烘焙的時(shí)代。在家自己研究烘焙的親們已經(jīng)越來(lái)越多了!惠陽(yáng)賽西維烘焙學(xué)校的小編今天就給大家?guī)?lái)一款伯爵蛋糕哦!伯爵蛋糕是一道甜點(diǎn)名稱,味道香甜可口,品色上乘,制作方法也很簡(jiǎn)單呢!下面就跟著惠陽(yáng)賽西維烘焙學(xué)校的小編一起來(lái)看看吧!惠陽(yáng)蛋糕學(xué)校,惠陽(yáng)蛋糕培訓(xùn),惠陽(yáng)哪里學(xué)蛋糕

要制作一款蛋糕首先就是要準(zhǔn)備材料啦!讓我們一起看看這款伯爵蛋糕都用到了什么材料吧!

瑪斯卡澎奶酪 100 g     無(wú)鹽黃油 80 g    細(xì)砂糖 150 g      蜂蜜 20 g

 1小撮              雞蛋 3個(gè)        低筋面粉 200 g    烘焙粉 8 g

伯爵茶 1小袋          橙皮 40 g        橙子利久酒 5 g

哈哈,材料都已經(jīng)準(zhǔn)備齊全啦。下面看下具體的操作步奏吧!

1. 瑪斯卡澎奶酪放入鍋內(nèi)攪拌。

2. 加入軟化黃油攪拌至無(wú)顆粒狀惠陽(yáng)蛋糕學(xué)校,惠陽(yáng)蛋糕培訓(xùn),惠陽(yáng)哪里學(xué)蛋糕

3. 依序加入細(xì)砂糖、蜂蜜、鹽混合。

4. 慢慢加入雞蛋混合拌勻?;蓐?yáng)蛋糕學(xué)校,惠陽(yáng)蛋糕培訓(xùn),惠陽(yáng)哪里學(xué)蛋糕

5. 將過(guò)篩好的粉類、伯爵茶混合后,加入步驟4內(nèi)混合。

6. 加入橙皮、橙子利久酒,用橡皮刮刀混合。

7. 擠入蛋糕模型內(nèi)至8分滿?;蓐?yáng)蛋糕學(xué)校,惠陽(yáng)蛋糕培訓(xùn),惠陽(yáng)哪里學(xué)蛋糕

8. 放入加熱至180烤箱內(nèi)烘烤22分鐘。

9. 冷卻。

到現(xiàn)在為止,外面的部分就已經(jīng)完成啦!下面跟著賽西維烘焙學(xué)校的小編一起看看餡料怎么制作吧!

柳橙奶餡 配料 :瑪斯卡澎奶酪 50 g    奶油奶酪 100 g    糖粉 25 g    橙汁 20 g   檸檬汁 10 g 

做法   1. 瑪斯卡澎奶酪放入鍋內(nèi)攪拌后,加入軟化奶油奶酪混合。   2. 加入過(guò)篩好的糖粉混合后,再加入橙汁、檸檬汁混合。 

后一步,我們將他們組合在一起吧!惠陽(yáng)蛋糕學(xué)校,惠陽(yáng)蛋糕培訓(xùn),惠陽(yáng)哪里學(xué)蛋糕

組合   1. 將柳橙奶餡擠入伯爵蛋糕內(nèi)。   2. 放巧克力片、橙肉等做裝飾。

好了,今天的產(chǎn)品就分享到這里拉!不知道親們是否都學(xué)會(huì)了呢?有不懂的地方或者想了解更多烘焙知識(shí)歡迎惠陽(yáng)賽西維烘焙學(xué)校了解哦!我們將竭誠(chéng)為你服務(wù)。惠陽(yáng)蛋糕學(xué)校,惠陽(yáng)蛋糕培訓(xùn),惠陽(yáng)哪里學(xué)蛋糕

 

 

惠州市賽西維烘焙學(xué)校

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