成都炒飯蓋澆飯做法培訓(xùn)
特色套飯?jiān)趺醋鯻套飯技術(shù)_商務(wù)快餐飯做法_面條做法
| 授課機(jī)構(gòu) | 成都食尚香餐飲小吃培訓(xùn) |
| 上課地點(diǎn) | 成都錦江區(qū)獅子山街道|詳細(xì)地圖 |
| 成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 400-600-5330 |
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課程詳情
蓋澆飯的主要特點(diǎn)是飯菜結(jié)合，食用方便，既有主食米飯，又有美味菜肴。其菜湯汁澆于飯上面，使米飯更富有口感而備受青睞。且不像一般食用飯菜需要較多的餐具擺到桌上，而是將飯菜盛于一盤，既可放在桌上食用，也可以用手端上吃。
蓋澆飯快餐外賣技術(shù)培訓(xùn)
蓋澆飯的另一個(gè)特點(diǎn)是快而熱。由于飯菜都是事前烹制現(xiàn)成的，食者可以隨到隨吃，而且飯菜始終都是熱的，符合我國(guó)人民熱食的習(xí)慣、所以，也可以說它是中國(guó)式的快餐。
炒飯，蓋澆飯種類非常之多，主要菜品新穎，味道好，份量足，這三點(diǎn)做好，想不掙錢都難。實(shí)地店鋪一般和面館一起經(jīng)營(yíng)，也可單獨(dú)只做外賣，兩三百單是非常的。
炒飯，蓋澆飯做法培訓(xùn)：
1.材料的選購(gòu)
2.材料的配置
3.肉制品的處理
4.食材的處理
5.米飯的煮制
6.飯的炒制及調(diào)味
7.飯與油的比例配方
8.材料的保管，成本的控制
9.選址、定位、裝修、采購(gòu)、定位、開業(yè)宣傳造勢(shì)
品種：回鍋肉炒飯、青椒肉絲炒飯、魚香肉絲炒飯、蛋花飯、揚(yáng)州炒飯、咖喱牛肉炒飯等等幾十種口味。
成都佳茂餐飲快餐外賣培訓(xùn)班鄭重：
1、所有學(xué)習(xí)項(xiàng)目，先免費(fèi)試吃，試吃滿意再學(xué)習(xí)。
2、真正扶持創(chuàng)業(yè)，在學(xué)習(xí)期間免費(fèi)提供學(xué)習(xí)期間工作餐，住宿。
3、學(xué)員，提供核心技術(shù)及配方，包教，學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，長(zhǎng)期免費(fèi)回爐深造。
4、20年的餐飲實(shí)體經(jīng)驗(yàn)的老師一對(duì)一教學(xué)，廚具多，每個(gè)學(xué)員都能自己動(dòng)手操作練習(xí)。
5、性收取技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)，不再收取其他費(fèi)用。學(xué)習(xí)期間，材料公司免費(fèi)提供，不讓學(xué)員出一分錢。
6、教學(xué)老師都是在成都各大酒店名廚，細(xì)心、耐心、的教學(xué)方式，堅(jiān)決杜絕老師吃、拿、卡、要等現(xiàn)象，一旦發(fā)現(xiàn)，退返學(xué)費(fèi)
并更換老師，教學(xué)做到開開心心學(xué)技術(shù)。
