學習豬肚雞技術哪家好 豬肚雞怎么學 白切雞培訓 -
廣州本世小吃培訓中心
| 授課機構 | 義烏食為先餐飲小吃培訓 |
| 上課地點 | 廣州海珠新港西|詳細地圖 |
| 成交/評價 | 5.0分 |
| 聯系電話 | 400-600-5330 |
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課程詳情
相傳在清朝，宜妃剛生完太子，因為宜妃有胃病，產后身體虛弱，乾隆吩咐御膳房燉補品給宜妃吃，可是她吃什么都沒有胃口，鳳體日漸消瘦。宮里的太醫(yī)想盡辦法做種種名貴補品給宜妃吃，還是無濟于事。乾隆召集太醫(yī)和御膳房，把旨意傳下去，無論用何辦法，都要醫(yī)治宜妃的病。御膳房想到“藥補不如食補”的方法，于是把民間傳統(tǒng)坐月子吃雞湯的做法加以改良，把雞放進豬肚里加上名貴藥材燉湯，宜妃吃后果然胃口大開，經過一段時間飲食調理，宜妃的胃病已痊愈而且膚色也紅潤有光澤，美艷動人。這道菜不僅去病強體，也有**之功效，從此乾隆把這道菜叫做“鳳凰投胎”，就是現在的豬肚雞火鍋，便從此在民間廣為流傳。
廣州市本世餐飲小吃培訓地址:廣州海珠區(qū)新港西路82號廣州輕紡交易園E2街 聯系人：鄒女士 電話/微信/strong>
QQ:乘車方式:地鐵8號線，中大地鐵站C2出口即到（非常方便）！
豬肚煲雞:
材料:豬肚一個,雞一只(兩斤左右) 黑胡椒粒半兩 煲雞的配料一包 牛奶一杯 鹽,姜,酒適量
做法:
1.將雞斬件過水
2.豬肚用醋或者小蘇打和花生油一起清洗,放到高壓鍋壓一下,然后把豬肚切片.
3.把上述材料一起放到煲鍋里,放入煮豬肚的湯水還有一些清水一起煲!快煲熟時再放入一杯牛奶即成!
培訓課程安排 理論學習：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧，創(chuàng)造財富。
示范講解：
1.專業(yè)老師一對一的示范，講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
廣州本世餐飲培訓公司是較大較專業(yè)、較正規(guī)的小吃培訓基地
我們的宗旨:收費透明，包教，隨到隨學，學會為止。
先品嘗，后報名！每天前5個咨詢報3個免費贈送2個，立即聯系我們！
免費電話: 400.089.8720
咨詢電話: 1.3.1.1.3.9.5.2.4.3.7（也是微信號）
咨詢人: 鄒.老.師
Q Q： 1.6.2.4.7.5.3.2.3.1
： www.gzbenshi.com
公司培訓總部: 廣州海珠區(qū)新港西路82號廣州輕紡交易園E2街
分校咨詢地址：廣東省廣州市越秀區(qū)詩書路
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廣東省廣州市番禺區(qū)興業(yè)大道
廣東省廣州市花都區(qū)龍珠路
廣東省廣州市南沙區(qū)進港大道
廣東省廣州市蘿崗區(qū)科學大道
