學(xué)重慶雞公煲培訓(xùn)廣州木桶飯技術(shù)培訓(xùn) 哪里有木桶飯培訓(xùn)在哪里 粵菜培訓(xùn) 川菜培訓(xùn)
廣州本世小吃培訓(xùn)中心
| 授課機(jī)構(gòu) | 義烏食為先餐飲小吃培訓(xùn) |
| 上課地點(diǎn) | 廣州海珠新港西|詳細(xì)地圖 |
| 成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 400-600-5330 |
|
|
|
課程詳情
木桶飯的來(lái)歷眾說(shuō)紛紜，但流傳較廣的是漢高帝五年(公元前二0二)，劉邦對(duì)項(xiàng)羽發(fā)動(dòng)總攻，在垓下(今安徽固鎮(zhèn))把項(xiàng)羽軍隊(duì)團(tuán)團(tuán)包圍。此時(shí)，楚軍已兵疲糧盡，士氣低落。夜間又聽到漢軍在四面唱起了楚歌，項(xiàng)羽大為吃驚，飛身上馬，帶領(lǐng)百騎突圍，較終僅剩二十八人潛逃深山樹林，身心疲憊的項(xiàng)羽，數(shù)日茶米未思奄奄一息，將士們看著心如刀絞，突發(fā)奇想，就用木頭做成的木桶放入少許米粒加入烤肉烹調(diào)，頓時(shí)香味四溢，喚起了項(xiàng)羽食欲……但后來(lái)由于覺得無(wú)顏再見江東父老，數(shù)日后橫劍自刎而死。后來(lái)，愛將們因?yàn)閼涯铐?xiàng)羽，在每年的這用木桶飯加肉來(lái)紀(jì)念項(xiàng)羽。這種兩千多年前古老的原生烹調(diào)的木桶飯流傳至今，再經(jīng)后人的加工改進(jìn)，烹制出木桶飯蓋肉，飯質(zhì)軟、營(yíng)養(yǎng)高、易消化、健脾胃，食之無(wú)油膩而爽口，無(wú)犖腥而味美，使人食后齒頰留香，回味無(wú)窮，深受廣大民眾尤其是現(xiàn)代都市人的喜愛，實(shí)為中華古老餐飲文化一道亮麗的風(fēng)景。
廣州市本世餐飲小吃培訓(xùn)地址:廣州海珠區(qū)新港西路82號(hào)廣州輕紡交易園E2街 聯(lián)系人：鄒女士 電話/微信/strong>
QQ:乘車方式:地鐵8號(hào)線，中大地鐵站C2出口即到（非常方便）！
木桶飯培訓(xùn)要點(diǎn)：
1.木桶飯經(jīng)營(yíng)設(shè)備器具與經(jīng)營(yíng)模式。
2.各種肉類及青菜類原料處理方法
3.木桶飯各種菜的炒制技術(shù)。
4.木桶飯的特殊加工過(guò)程。
5.學(xué)員練習(xí)各種木桶飯的制作。
6.投資預(yù)算分析與經(jīng)營(yíng)管理方法。
7、各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)信息；
8、為開店學(xué)員提供市場(chǎng)調(diào)查，店面選址，裝修，經(jīng)營(yíng)技巧。
廣州本世餐飲培訓(xùn)公司是較大較專業(yè)、較正規(guī)的小吃培訓(xùn)基地
我們的宗旨:收費(fèi)透明，包教，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止。
先品嘗，后報(bào)名！每天前5個(gè)咨詢報(bào)3個(gè)免費(fèi)贈(zèng)送2個(gè)，立即聯(lián)系我們！
免費(fèi)電話: 400.089.8720
咨詢電話: 1.3.1.1.3.9.5.2.4.3.7（也是微信號(hào)）
咨詢?nèi)? 鄒.老.師
Q Q： 1.6.2.4.7.5.3.2.3.1
： www.gzbenshi.com
公司培訓(xùn)總部: 廣州海珠區(qū)新港西路82號(hào)廣州輕紡交易園E2街
分校咨詢地址：廣東省廣州市越秀區(qū)詩(shī)書路
廣東省廣州市荔灣區(qū)龍津西路
廣東省廣州市天河區(qū)中山大道
廣東省廣州市白云區(qū)廣園中路
廣東省廣州市黃埔區(qū)大沙地東
廣東省廣州市番禺區(qū)興業(yè)大道
廣東省廣州市花都區(qū)龍珠路
廣東省廣州市南沙區(qū)進(jìn)港大道
廣東省廣州市蘿崗區(qū)科學(xué)大道
