蘇州法式西點(diǎn)閃電泡芙培訓(xùn)班
藍(lán)馨西點(diǎn)學(xué)校是一所專業(yè)西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校,師資力量龐大,豐富的實(shí)戰(zhàn)及教經(jīng)驗(yàn),為您提供細(xì)致貼心的服務(wù)!
授課機(jī)構(gòu) | 蘇州藍(lán)馨西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校 |
上課地點(diǎn) | 蘇州姑蘇平江|詳細(xì)地圖 |
成交/評價 | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 0512-66555771 |
|
課程詳情
蘇州西點(diǎn)培訓(xùn)哪家好更多了解電話咨詢或在線客服。個性化精致一對一教學(xué)操作,包教。藍(lán)馨西點(diǎn),不僅僅傳授烘焙技藝,更致力于推崇優(yōu)雅、健康、閑適的都市時尚生活方式。只做較受客戶喜愛的!用的作品說話,帶你剛開始就同行!
學(xué)習(xí)目標(biāo)
讓每位學(xué)員能獨(dú)立上崗和創(chuàng)業(yè),成為五西點(diǎn)烘焙師
授課對象
西點(diǎn)烘焙愛好者
教程說明
分全日制班與業(yè)余班,學(xué)員可根據(jù)自己選擇學(xué)習(xí)時間,靈活調(diào)整,均可隨到隨學(xué)。
課程安排:
DAY1 上午:基礎(chǔ)材料介紹 基礎(chǔ)設(shè)備器具 產(chǎn)品配方講解 巧克力甘納許 奶油霜
下午:覆盆子果醬 芒果西番蓮果餡 香草布蕾 血橙果凍
DAY2 上午:課前理論 橙子瑪?shù)铝?巧克力海綿蛋糕胚 杏仁塔的制作
下午:抹茶海綿胚 栗子海綿胚 杏仁達(dá)克瓦茲 椰子達(dá)克瓦茲 榛子達(dá)克瓦茲
DAY3 上午:課前理論 慕斯的層次劃分 慕斯的口味搭配 女神制作 唯愛(芒果西番蓮慕斯) 焦糖海鹽榛子制作
下午:白巧克力慕斯 法式薄脆底 抹茶薄脆餅 香草慕斯 黑巧克力慕斯 巧克力慕斯樹莓醬 焦糖香蕉餡 焦糖海鹽慕斯
DAY4 上午:課前理論 栗子香草布蕾 宇治抹茶 香草布蕾 栗子慕斯
下午:抹茶慕斯 法式重乳酪 重乳酪制作 餅干底
DAY5 上午:課前理論 開酥機(jī)的使用 片狀起酥的制作 法式奶油霜
下午:馬卡龍注意事項(xiàng) 夾心口味講解 意式馬卡龍的制作
DAY6 上午:巧克力淋面 焦糖淋面 慕斯噴砂制作 組合型慕斯顏色 搭配講解
慕斯及造型出品 撻與慕斯的搭配 所有的課程總結(jié)
下午:擺臺造型搭配講解 畢業(yè)答謝禮
DAY7-DAY8 綜合閃電泡芙課程
更多課程請點(diǎn)擊:http://suzhou.pxto.com.cn/xuexiao/189434
學(xué)習(xí)
全部使用優(yōu)質(zhì)新鮮食材
性收費(fèi),無隱藏收費(fèi)
全部教學(xué),之百實(shí)操率
小班授課,包教,學(xué)會為止
創(chuàng)業(yè)免費(fèi)運(yùn)營指導(dǎo),上門服務(wù)
學(xué)員享受終身免費(fèi)升級新品配方和視頻
蘇州校:干將西路399號銀海大廈401室(養(yǎng)育巷地鐵站1號出口)
南京校:油坊橋地鐵站200米
東莞校:東城萬達(dá)廣場對面天惠驕寫字樓三樓
法式西點(diǎn)|港式甜品|韓式裱花|翻糖|面包|軟歐|飲品