披薩餅培訓(xùn)班哪里教得好
6.16
| 授課機(jī)構(gòu) | 合肥食尚香（真口味）餐飲培訓(xùn) |
| 上課地點(diǎn) | 新鄉(xiāng)紅旗區(qū)平原路|詳細(xì)地圖 |
| 成交/評價 | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 400-600-5330 |
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課程詳情
久味香鄭重：先品嘗，后學(xué)習(xí)，包教，吃住免費(fèi)，學(xué)期不限，學(xué)滿意為止。精心傳授全套制作工藝及配方，學(xué)不會退全部學(xué)費(fèi)。提供經(jīng)營方案，指導(dǎo)開店，學(xué)以致用，經(jīng)營。我們擁有美食培訓(xùn)項(xiàng)目：特色小吃系列、早餐系列、燒烤系列、油炸系列、砂鍋系列、面點(diǎn)系列、冷飲系列等十幾個系列上百個獲獎名吃，隨到隨學(xué)，吃住免費(fèi)，學(xué)滿意為止。
披薩：起源于意大利的食品，披薩是由一種“醬汁”和“純手工制作餅底”和“餡料”制作而成的，具有意大利風(fēng)味的食品；全部是以健康新鮮食物材料制作為主，以純手工制作，追求的是健康，天然，新鮮，的產(chǎn)品才能深受到消費(fèi)者人群的喜愛?，F(xiàn)在披薩已經(jīng)是成為消費(fèi)者人群時尚的選擇；只要您稍加留意下這些人群，現(xiàn)在都喜歡吃披薩：年輕人聚餐，商務(wù)應(yīng)酬，情人幽會，父母和父子的休閑消費(fèi)，朋友聚餐等等。上等的比薩必須具備四個特質(zhì):新鮮餅皮、上等芝士、比薩醬和新鮮的餡料。餅底一定要每天現(xiàn)做，面粉一般用春冬兩季的甲級小麥研磨而成，這樣做成的餅底才會外層香脆、內(nèi)層松軟。純正乳酪是比薩的靈魂，正宗的比薩一般都選用富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和鈣質(zhì)極低卡路里的莫扎里芝士。
我們使用的主要比薩餅制作技術(shù)為意大利手拋比薩餅制作技術(shù)。在餅底的成型過程中有手拋餅底的工藝。比薩餅師傅用手將餅底拋向空中，利用離心力將餅底旋轉(zhuǎn)到需要的尺寸。此工藝觀賞性非常強(qiáng)，客人會為比薩餅師傅的高超技術(shù)贊不絕口，是專業(yè)比薩餅店用以招攬顧客的好方法。披薩(Pizza)是一種發(fā)源于意大利的食品，在頗受歡迎。
披薩的通常做法是用發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬，奶酪和其他配料，并由烤爐烤制而成。奶酪通常用莫薩里拉干酪，也有混用幾種奶酪的形式，包括帕馬森干酪、羅馬乳酪(romano)、意大利鄉(xiāng)村軟酪(ricotta)或蒙特瑞·杰克干酪(Monterey Jack)等。
披薩培訓(xùn)內(nèi)容：
1：培訓(xùn)披薩全套制作工藝，正確烘焙方法，講解披薩制作中常見問題， 所有制作都有老師手把手傳授，學(xué)員基礎(chǔ)也能做出美味披薩。
2：講解各種設(shè)備的使用原理、操作程序、保養(yǎng)維護(hù)、購買型號及注意事項(xiàng)。提供面粉、酵母、奶酪、添加劑品牌選擇，各種原材料的市場供應(yīng)，進(jìn)貨渠道。
3：傳授奶酪保存方法、餅底保存方法、半成品的保鮮時間和方法。
4：學(xué)員有充分的制作和練習(xí)時間。理論傳授重配方，提供20多種口味披薩餡料的配方，實(shí)踐操作重手法，真正做到使受訓(xùn)者深入學(xué)習(xí)，熟練掌握，獨(dú)立開店。
聯(lián)系人：杜校長，地址新鄉(xiāng)市解放路與金穗大道交叉口西南餐飲培訓(xùn)總校
乘車路線 (一)新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路188路 108路 183路 186路到新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院下車，解放路與金穗大道交叉口西南餐飲培訓(xùn)總校
乘車路線 (二)新鄉(xiāng)市汽車東站乘坐44路公交車到新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院下車，解放路與金穗大道交叉口西南餐飲培訓(xùn)總校
乘車路線 (三)新鄉(xiāng)市高鐵東站乘坐24路公交車到新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院下車，解放路與金穗大道交叉口西南餐飲培訓(xùn)總校
我校有多部免費(fèi)接送學(xué)員服務(wù)專用車量，到新鄉(xiāng)市后預(yù)約打電話免費(fèi)接送
尊敬的各地學(xué)員：也可撥打下面免費(fèi)電話立即咨
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