課程詳情
南寧百廚味雞蛋仔培訓
課程簡介
培訓內(nèi)容
雞蛋仔培訓
培訓課程安排
培訓種類：
原味雞蛋仔★日式抹茶味雞蛋仔★黑巧克力雞蛋仔★烤花生味雞蛋仔★香蕉味雞蛋仔★草莓雞蛋仔★葡萄味雞蛋仔★青蘋果味雞蛋仔等
技術培訓：
1、協(xié)助手續(xù)辦齊全，餐飲三證取得 2、店面的選址 3、店面裝修與設計 4、店內(nèi)設備的準備與應用 5、菜單的定價參考 6、收銀、接待顧客的方法 7、開業(yè)的促銷活動和后期營銷技巧 8、原材料的選擇，采購，成本，預算。
培訓時間：
1.參觀香港雞蛋仔的全部制作流程。 2. 香港雞蛋仔經(jīng)營器具、設備的使用方法和維護。 3.講解香港雞蛋仔原材料作用及分類、選料、配比、及加工。 4. 香港雞蛋仔制作流程與技巧。 5.獨立完成產(chǎn)品的制作;反復實踐練習,熟練操作。 6. 香港雞蛋仔經(jīng)營方法與技巧,原料與設備采購途徑。
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百廚味
百廚味小吃培訓學校是工商部門批準成立的專業(yè)小吃培訓。是廣西省一所培養(yǎng)小吃技術傳承人和小吃創(chuàng)業(yè)人士的專業(yè)小吃培訓百廚味小吃培訓學校，百廚味擁有實力雄厚的師資隊伍，建立了覆蓋的學員網(wǎng)絡和資源，與1000多家學員店建立了長期的合作關系，為學員提供“小吃創(chuàng)業(yè)指導指南、小吃店經(jīng)營技術、小吃技術配方”
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