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晉江食為先餐飲小吃培訓(xùn)

小吃培訓(xùn)

機(jī)構(gòu)課程咨詢(xún)服務(wù):
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更新時(shí)間:2022-04-06 14:34:24

南寧武漢鴨脖技術(shù)培訓(xùn)

南寧武漢鴨脖培訓(xùn)哪個(gè)好

授課機(jī)構(gòu) 晉江食為先餐飲小吃培訓(xùn)
上課地點(diǎn) 南寧青秀長(zhǎng)湖路|詳細(xì)地圖
成交/評(píng)價(jià) 5.0分
聯(lián)系電話(huà) 400-600-5330

課程詳情

南寧百?gòu)N味武漢鴨脖培訓(xùn)

課程簡(jiǎn)介

培訓(xùn)內(nèi)容

武漢鴨脖培訓(xùn)

培訓(xùn)課程安排

培訓(xùn)種類(lèi):

武漢鴨脖

技術(shù)培訓(xùn):

1、協(xié)助手續(xù)辦齊全,餐飲三證取得 2、協(xié)助武漢鴨脖店面的選址(免費(fèi)) 3、武漢鴨脖店面裝修與設(shè)計(jì)草圖(免費(fèi)) 4、武漢鴨脖店內(nèi)設(shè)備的準(zhǔn)備與應(yīng)用(提供合作廠家) 5、武漢鴨脖菜單的定價(jià)參考(免費(fèi)) 6、收銀、接待顧客的方法 7、開(kāi)業(yè)的促銷(xiāo)活動(dòng)和后期營(yíng)銷(xiāo)技巧 8、原材料的選擇,采購(gòu),成本,預(yù)算。

培訓(xùn)時(shí)間:

第1天9:00-12:00——理論學(xué)習(xí)  講述絕味鴨脖來(lái)源及發(fā)展史。  第1天13:00-17:00、第2天——武漢鴨脖培訓(xùn)示范指導(dǎo)  1、師傅按照配方單現(xiàn)場(chǎng)示范。  2、學(xué)員按照配方單和師傅的指導(dǎo)動(dòng)作完成武漢鴨脖制作:  ①武漢鴨脖加工器具、設(shè)備的使用方法與采購(gòu)?fù)緩健?nbsp; ②加工武漢鴨脖所需香辛料、麻辣料的認(rèn)識(shí)及使用方法。  ③培訓(xùn)武漢鴨脖鹵水的的制作及保養(yǎng)。  ④武漢鴨脖鹵水的調(diào)味方法與技巧。  ⑤培訓(xùn)武漢鴨脖的選材及腌制處理方法。  ⑥武漢鴨脖及各種鴨雜的煮制時(shí)間與技巧.



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教學(xué)  上門(mén)指導(dǎo).

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終身  終身免費(fèi)跟蹤服務(wù)。

                

百?gòu)N味

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