課程詳情
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- 1.食為先油條的味道不亞于永和,做根好油條可是硬功夫,相信出高徒;
- 2.做好一份好的油條,除了選面、和面特別講究、有蠻多細節(jié)以外,溫度、手法特別重要,一般有些老板是不會輕易告訴學員的,我們食為先都會毫無保留的教學;
- 3.炸麻圓手法用力的方向、輕重、火侯特別重要,同樣的配方有些人炸出來是空心,有些人炸出來是實心,學問全在這里;
- 4.很多學員在食為先學了麻圓油條項目回去之后在開店附近不僅自己賣,還給周圍的店鋪配送代賣,這種模式大家可以借鑒;
- 5.食為先自己有麻圓油條實體店,旗下早哈哈早餐連鎖品牌店每天都會銷售份早餐,我們的配方、工藝等都是通過摸索出來的;
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理論學習:
2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,創(chuàng)造財富。
示范講解:
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。?
自我實踐:
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。?
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項目實操內(nèi)容一
1.原料、配料、設(shè)備、工具的認識與鑒別;? -
項目實操內(nèi)容二
油條、麻圓面團的做法;? -
項目實操內(nèi)容三
空心麻球食材的預加工;? -
項目實操內(nèi)容四
炸麻圓及無鋁油條的做法;原料采購、存放、保鮮技術(shù);? -
項目開店指導
系統(tǒng)了解開店知識,如何選址、、裝修、服務(wù)、管理、采購、盈利模式,并定期開設(shè)餐飲選址及盈利模式策略班助你創(chuàng)業(yè)!
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連鎖品牌
專業(yè)小吃實訓在廣東、浙江、江蘇、上海等地我們已經(jīng)擁有數(shù)十家分支
提供學費分期
不限學習時間,直到學員學會滿意為止;學費可分期付款,無須擔心學習費用問題
業(yè)界豐富經(jīng)驗
多年專注小吃餐飲實訓,因為專注、所以我們更專業(yè)
正宗技術(shù)配方
擁有400人專業(yè)的教師及服務(wù)團隊,我們只教正宗的,不正宗的我們不教
熱門開店項目
已開放100多個熱門小吃,市面上有的我們有,相信總有一款會適合你
精品開店課程
定期在食為先總部商開設(shè)《餐飲選址及網(wǎng)絡(luò)推廣》策略班,由有真功夫多年運營經(jīng)驗的總監(jiān)親自授課
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