嘉興陜西涼皮培訓(xùn)-嘉興老陜面館培訓(xùn)
嘉興食為先陜西涼皮面館技術(shù)培訓(xùn)班專業(yè)老師手把手教學(xué),全國專業(yè)小吃實訓(xùn)機構(gòu)
授課機構(gòu) | 嘉興食為先小吃培訓(xùn) |
上課地點 | 嘉興市中環(huán)北路|詳細地圖 |
成交/評價 | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 400-6169-615 |
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課程詳情
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- 1.一絕:辣子香 “涼皮香不香,關(guān)鍵在辣椒與油”!辣椒是經(jīng)精選辣椒,并配以多種香料,采用獨特的方法與油密制而成。辣椒油色紅味美,香氣四溢;
- 2.二絕:涼皮爽 面皮筋道、爽滑,口感好,味美!我們經(jīng)過多年的實踐和潛心研究,探索出了一套獨特的涼皮蒸制方法和技術(shù),了涼皮原汁原味的香美爽口,加上數(shù)種蔬菜及多種香料的調(diào)配,使涼皮營養(yǎng)豐富,色、香、味俱全;
- 3.三絕:出皮快 涼皮出品快、快,由熟練工操作即可,管理成本低。
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項目實操內(nèi)容一
涼皮的系統(tǒng)講述; 涼皮原料的選購; 涼皮食材的預(yù)加工;? -
項目實操內(nèi)容二
涼皮紅油、調(diào)味料的做法; 涼皮系列味汁的調(diào)制; 涼皮加工的基本標(biāo)準(zhǔn);? -
項目實操內(nèi)容三
涼皮輔料加工的工藝步驟; 涼皮的拌料方法;? -
項目實操內(nèi)容四
涼皮系列調(diào)味的須知與運用;涼皮菜品經(jīng)營定價原則;系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;? -
項目開店指導(dǎo)
系統(tǒng)了解開店知識,如何選址、、裝修、服務(wù)、管理、采購、盈利模式,并定期開設(shè)餐飲選址及盈利模式策略班助你創(chuàng)業(yè)!
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- 1.低風(fēng)險,可先試吃,先來現(xiàn)場考察,預(yù)約試吃,滿意后再報名學(xué)習(xí);
- 2.一性次繳費,中途不收任何費用;
- 3.簽訂書面蓋上公章,具有法律效力,在報名后獲得相關(guān)權(quán)利;
- 4.學(xué)會,學(xué)習(xí)不合格者,可以反復(fù)學(xué)習(xí),直到學(xué)會滿意為止;
- 5.享有對老師的投訴權(quán),所有客戶對老師不滿意都可以向總部投訴,每個客戶利益不受損失;
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理論學(xué)習(xí):
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,創(chuàng)造財富。示范講解:
1.專業(yè)老師手把手的示范,講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。?自我實踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
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定期在食為先總部商開設(shè)《餐飲選址及網(wǎng)絡(luò)推廣》策略班,由有真功夫多年運營經(jīng)驗的總監(jiān)親自授課