米粉技術(shù)培訓(xùn)
| 授課機(jī)構(gòu) | 天津萬(wàn)里香餐飲 |
| 上課地點(diǎn) | 天津南開八里臺(tái)|詳細(xì)地圖 |
| 成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 400-666-4820 |
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課程詳情
課程介紹
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一、課程介紹
??米粉，是漢族傳統(tǒng)名吃之一，有著1800多年歷史。地道的米粉分為紅湯、清湯、對(duì)澆三大類，風(fēng)味各不相同，能滿足不同消費(fèi)者的需求，市場(chǎng)廣闊。
二、課程內(nèi)容
??理論學(xué)習(xí)
??1、開店流程講解：店面選址、物資采購(gòu)等。
??2、制作講解：原材料的選擇、配方比例等。
??示范講解
??1、職業(yè)桂林米粉老師親身示范，演示技術(shù)操作流程。
??2、步驟分解，講解各環(huán)節(jié)技術(shù)要領(lǐng)，用料比列等。
??學(xué)員實(shí)踐
??1、備桂林米粉原材料，老師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。
??2、操作所有流程，制作出成品。
??3、學(xué)員反復(fù)實(shí)踐達(dá)到滿意水準(zhǔn)，老師點(diǎn)評(píng)合格結(jié)業(yè)。
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課程評(píng)價(jià)
聚劃算
