首先把我們要用到的食材全都準(zhǔn)備好，準(zhǔn)備一個(gè)干凈的容器把面粉放進(jìn)去，然后再加入適量的食用鹽攪拌一下，再用40度的溫水來(lái)和面，一邊加水一邊用筷子攪拌，攪拌成絮狀之后再用手揉成稍微軟一點(diǎn)的面團(tuán)，面團(tuán)揉的越軟，烙出來(lái)的餅也會(huì)越好吃，接著在面團(tuán)上蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方先發(fā)半個(gè)小時(shí)。

　　餐飲小吃行業(yè)可以說(shuō)是一直以來(lái)都是比較不錯(cuò)的，并且前景也是比較好的，因?yàn)椴惋嬓袠I(yè)在眾多的行業(yè)當(dāng)中屬于比較熱門、需求量較大的行業(yè)的，并且餐飲小吃的種類也是非常多的，所以也吸引了不少的創(chuàng)業(yè)者們或者開店者來(lái)增加項(xiàng)目的老板們;

　　現(xiàn)在人們的生活條件變得越來(lái)越好了，但是相應(yīng)的生活節(jié)奏也是變得非?？?，特別是在大城市工作的上班族，每天過(guò)得就特別忙碌。所以平時(shí)一日三餐也都沒(méi)有太多的時(shí)間在家里制作美食，只有等到周末節(jié)假日的時(shí)候才會(huì)做上一大桌子的飯菜，犒勞一下自己和家人，特別是早上的這頓飯，由于時(shí)間也是比較緊張，所以基本上都不會(huì)在家里動(dòng)手制作，都會(huì)選擇在外面-一些現(xiàn)成的來(lái)吃，甚至有很多人直接把早餐給省略掉了，不得不說(shuō)這樣的生活習(xí)慣也是非常不健康的，所以現(xiàn)在很多年輕人的腸胃多多少少都有些問(wèn)題的存在。

　　………………………………………………………………………………………………

　　教學(xué)項(xiàng)目：雞蛋灌餅、烤爐灌餅

　　課程包含：和面劑子的比例配方、醬料配方比例、輔料制作、操作手法流程過(guò)程技巧;

　　上課時(shí)間：每天早9：00——下午5：00;周一到周日;

　　班級(jí)類型： 白天班、隨到隨學(xué)班

　　課程收費(fèi)：詳情請(qǐng)咨詢客服老師獲取新的活動(dòng);

　　適合對(duì)象：想要開一家早餐等小吃店的創(chuàng)業(yè)者;

　　授課機(jī)構(gòu)：北京品味軒餐飲管理有限公司

　　——————————————————————————————

　　機(jī)構(gòu)名稱：北京品味軒餐飲管理有限公司

　　咨詢老師：程老師

　　項(xiàng)目種類：網(wǎng)紅小吃、特色小吃、快餐、火鍋、料理、美食等;

　　什么樣的地段更有做生意的可能性呢?當(dāng)然菜市場(chǎng)、居民小區(qū)、學(xué)校、工業(yè)區(qū)商業(yè)街，為什么要選這些地方呢?因?yàn)檫@些地方的消費(fèi)者和顧客會(huì)很穩(wěn)定，例如：在菜市場(chǎng)、居民小區(qū)很多固定的市民和-菜的人都會(huì)經(jīng)過(guò)和聚集在此，同時(shí)也包括學(xué)校和工業(yè)區(qū)商人街，只要經(jīng)營(yíng)的方式合理對(duì)口就會(huì)有大量的生意涌進(jìn)。

　　其實(shí)開一家餐飲小吃店并不是很難的，主要是在于您的選擇了;餐飲行業(yè)基本上可分為兩大類合作與培訓(xùn)兩種模式的，具體選擇那種模式就要根據(jù)自己現(xiàn)實(shí)情況來(lái)選擇適合自己的模式的;如果您是新手朋友的話個(gè)人建議就選擇小吃或者培訓(xùn)學(xué)習(xí)的模式的因?yàn)檫@種對(duì)于新手還是比較友好的降低我們的風(fēng)險(xiǎn);

　　正宗雞蛋灌餅，告訴你一個(gè)訣，保證個(gè)個(gè)鼓大泡，學(xué)會(huì)擺攤沒(méi)問(wèn)題

　　想要開一家小吃店并且成功的好開一家店我們先要選擇到一個(gè)好項(xiàng)目;因?yàn)橹挥羞x擇了好的項(xiàng)目后面才能順利的進(jìn)行，對(duì)于選擇項(xiàng)目小編給大家推薦一些方法;首先我們要根據(jù)自己當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)進(jìn)以及當(dāng)?shù)厝藗兊南矚g的口味，消費(fèi)水平等一些因素進(jìn)行詳細(xì)的調(diào)查分析;結(jié)合這些選擇適合的項(xiàng)目，然后根據(jù)項(xiàng)目來(lái)選擇適合的位置;

　　然后我們用筷子把鼓起來(lái)的餅皮捅破，再把提前準(zhǔn)備好的雞蛋液灌進(jìn)去，等到蛋液凝固之后，翻面烙至兩面金黃就可以出鍋了。

　　而其實(shí)就在不照搬制度標(biāo)準(zhǔn)上的而不照搬同樣是有著非常多的雞蛋灌餅店的創(chuàng)業(yè)者而都在問(wèn)，而這同樣也都是否可以能夠有著一套而能夠行之有效的在對(duì)雞蛋灌餅店上的制度，而這同樣都是可以讓所經(jīng)營(yíng)的雞蛋灌餅店的而就時(shí)間內(nèi)而能夠改變到一定的雞蛋灌餅店的狀況。而但每個(gè)經(jīng)營(yíng)雞蛋灌餅店的模式、人員上等等也都是不同的，從而也都是可以簡(jiǎn)單照搬其他雞蛋灌餅店的制度。