首先我們必須了解一間包子鋪的硬件設(shè)施,這個(gè)包括房屋、蒸屜、爐灶、和面機(jī)、壓面機(jī)等,房屋一般的情況下要按照地段和城市來(lái)具體劃分,一般情況下要滿(mǎn)足小地方開(kāi)大店、大地方多開(kāi)店的方針。
在眾多的行業(yè)當(dāng)中都有著很大的市場(chǎng)的,每個(gè)行業(yè)也都有著不同的市場(chǎng)需求的,但在眾多的行業(yè)當(dāng)中今天就給大家推薦餐飲小吃行業(yè);餐飲行業(yè)是我們所熟悉的一個(gè)行業(yè);市場(chǎng)的需求也是非常的大的是一個(gè)比較不錯(cuò)的開(kāi)店行業(yè)的,今天就跟隨小遍程老師一起來(lái)聊一聊餐飲小吃開(kāi)店的項(xiàng)目推薦;
但是創(chuàng)業(yè)者一定要明白,包子在大家生活當(dāng)中是比較常見(jiàn)的,而且也算是快餐類(lèi)食物,作用是為了能夠讓自己填飽肚子。并且包子在生活當(dāng)中太過(guò)于常見(jiàn),因此在定價(jià)上千萬(wàn)不要高于市場(chǎng)價(jià),有一些包子鋪的定價(jià)往往高于市場(chǎng)價(jià),可能采用了很好的原料,當(dāng)然也可能有了自己的創(chuàng)新。但是這樣的包子店未必能夠受到大眾的喜愛(ài)和接納,因此是需要注意的一個(gè)問(wèn)題。
授課課程詳情:
課程名稱(chēng):蒸包子
包子種類(lèi):灌湯包、水煎包、包子、小籠包、煎餃、鍋貼、蒸餃、各種肉素餡料大包子、醬汁肉包、三鮮包子、豬肉大蔥包子、韭菜雞蛋包子、豬肉茴香包子、豬肉香菇肉包、豬肉豆角包子、豬肉酸菜包子、牛肉包子、羊肉包子、豆腐包子、芹菜肉包、香菇油菜包子、韭菜肉包子、胡蘿卜粉絲包子、白蘿卜粉絲包子、白菜肉包;
課程亮點(diǎn):隨到隨學(xué)、實(shí)操動(dòng)手練習(xí)
授課形式:線上、線下授課方式;
適合對(duì)象:均可報(bào)名、自主創(chuàng)業(yè)、大學(xué)生、失業(yè)者、下崗職工、想做餐飲開(kāi)店的均可;
其他項(xiàng)目:特色小吃、網(wǎng)紅小吃、快餐、面食、火鍋、韓餐等等;
如果不是開(kāi)好的包子店,一般投入8-15萬(wàn)就可以了,普通的包子店對(duì)裝修要求不高,對(duì)味道和選址要求相對(duì)較高,所以前期的投入主要是店鋪?zhàn)饨鸶O(shè)備和原料的購(gòu)-上。
現(xiàn)在越來(lái)越多的人想開(kāi)一家一兩個(gè)人就可以做的并且相對(duì)于投入會(huì)少一些的項(xiàng)目,其實(shí)對(duì)于大家的這種要求可選擇的項(xiàng)目還是比較多的,只是對(duì)于選擇那種我只能根據(jù)現(xiàn)在學(xué)習(xí)學(xué)員較多的項(xiàng)目給大家推薦;但是根據(jù)小遍多年的經(jīng)驗(yàn)來(lái)說(shuō)建議大家根據(jù)經(jīng)營(yíng)的位置來(lái)選擇適合的項(xiàng)目或者根據(jù)自己的喜好選擇適合自己的項(xiàng)目才是較為合適的;
前期先控制成本,預(yù)留一部分資金給后期的調(diào)整空間。一個(gè)新店需要有一個(gè)成長(zhǎng)的過(guò)程,沒(méi)有足夠的資金作為后盾,后期一旦出現(xiàn)任何問(wèn)題就很難扭轉(zhuǎn)了。
我們公司推出的每種項(xiàng)目都會(huì)有詳細(xì)的比例配方,這樣可以讓一些0基礎(chǔ)的新學(xué)員就可以很快的上手實(shí)操的;只是需要熟練手法技巧等問(wèn)題,比例都是固定可以讓沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)的學(xué)員很快的就能掌握的;并且每種項(xiàng)目的時(shí)間也不做詳細(xì)的規(guī)定的,都會(huì)讓學(xué)員們實(shí)操的動(dòng)手學(xué)習(xí)練習(xí)并重復(fù)的動(dòng)手練習(xí);直到能 掌握為止;
我們來(lái)計(jì)算一下包子的利潤(rùn)吧。從目前的市場(chǎng)情況來(lái)看,一個(gè)包子的成本在4毛錢(qián)左右,而包子的價(jià)格在1元左右。在特定的地方和地點(diǎn),可能更高,也就是說(shuō),一個(gè)包子能掙6毛錢(qián);