不過(guò)這種店面不需要裝修，也不需要臨街，選擇低房租的地段，需要物美價(jià)廉、份量足、口味重，來(lái)就餐的可都是重體力工作者，這雖然是短期生意，但首先沒(méi)有店鋪轉(zhuǎn)讓費(fèi)，隨便一個(gè)工棚都可以經(jīng)營(yíng)，我們掙夠幾年錢(qián)，就可以換地方開(kāi)業(yè)了。

　　面條在做法上可謂是一種制作簡(jiǎn)單，而且在食用上也是非常的方便，在營(yíng)養(yǎng)上也是極為的豐富，即可作為主食也可做為快餐類的健康食品。而且也早已被為人民所接受以及和喜愛(ài)。而且牛肉板面其主要是以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香。
這當(dāng)然是好的想法，但是你從用戶的角度去想想，假設(shè)有一個(gè)男的帶著自己的女朋友出來(lái)逛街，假如女朋友喜歡吃面的話，你覺(jué)得男的會(huì)帶女朋友去那些看上去比較好的面館消費(fèi)?

　　【課程介紹】:

　　培訓(xùn)內(nèi)容：核心中草藥配方比例、面的制作比例、鹵蛋、腸、丸子等輔料制作;

　　培訓(xùn)時(shí)間：每天早上9點(diǎn)到下午5點(diǎn)，隨到隨學(xué)，不限制學(xué)時(shí)， 一般2天—8天就能學(xué)會(huì);

　　培訓(xùn)費(fèi)用：一次性繳費(fèi)、中途其他費(fèi)用;

　　培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：隨到隨學(xué)，白天班、周六日班節(jié)假日不休息、自由安排，實(shí)踐操作一對(duì)一練習(xí);

　　開(kāi)課類型：滾動(dòng)開(kāi)班、周末班、全天班、基礎(chǔ)班、暑假班、隨到隨學(xué)班;

　　招收學(xué)員：各界人士均可報(bào)名,自主創(chuàng)業(yè)、年齡不限、大學(xué)生、失業(yè)者、下崗職工、想做餐飲小吃的都可報(bào)名;
如果你開(kāi)的是一家面館的話，建議你把裝修盡量搞得好一點(diǎn)，有些人說(shuō)為什么要搞那么好呢?我搞個(gè)一般般不就可以了嗎?還可以節(jié)省成本呢?

　　由于每個(gè)地方消費(fèi)水平不同，所以板面的價(jià)格也不同。大多數(shù)板面店的價(jià)格都是小碗6塊，大碗7塊。在算板面的利潤(rùn)之前，咱們先算一下板面的成本，只要知道了成本，就知道了利潤(rùn)。
另一種病人家屬或者附近住戶，就可以提供正常的飲食，但附近一定要注意衛(wèi)生，盡量用一次性餐具，來(lái)附近吃飯的人心里都會(huì)擔(dān)心傳染病問(wèn)題。

　　面的成本：一袋子面能做150碗左右的板面，一袋子面的價(jià)格是88元左右，加上和面時(shí)放的鹽，堿，水之類的材料，平均一碗板面的成本是6毛錢(qián)。
所以面館要講求特色，別人能做我能做，我做別人做不了!營(yíng)業(yè)食間都以晚上為主，下午是準(zhǔn)備材料：晚上從下午5點(diǎn)開(kāi)始至凌晨二奌，逛夜市普通都想吃吃看，所以量可以比一般少。