開一家燒烤店肯定就需要有自己的店面，店面選址對于店鋪的經(jīng)營非常重要，它 直接決定了店鋪后期是否能夠經(jīng)營成功。所以大家在開燒烤店選址的時候一定要 謹(jǐn)慎選擇，先對市場做一個考察，看看哪里的量比較豐富，并且消費(fèi)水平和 自己店鋪相一致，然后再看它的租金是否合理，交通情況是否便利。這些都了解 清楚之后覺得還不錯，那么就可以和房東簽訂合同確定下來了。
　我們所傳授的學(xué)習(xí)項(xiàng)目，都是當(dāng)今市場上較為流行的熱門項(xiàng)目，適合在全國范圍內(nèi)開展，多元化經(jīng)營，即可開店，又可做流動性擺攤，小本經(jīng)營是每位創(chuàng)業(yè)者的可以選擇。

下一步就需要大家對店面進(jìn)行裝修。在裝修的時候，設(shè)計(jì)的風(fēng)格一定要和燒烤店 的形象相符合，給人一種簡潔，干凈，衛(wèi)生的感覺，這樣才能夠促進(jìn)消費(fèi)者的食 欲。尤其燒烤這種產(chǎn)品在很多人眼中都是不衛(wèi)生的，如果說店鋪裝修不好的話， 可能給消費(fèi)者的印象就會變差。

　　【燒烤項(xiàng)目介紹】

　　項(xiàng)目名稱：燒烤、烤串

　　培訓(xùn)內(nèi)容：烤羊肉串、烤羊腿、烤板筋、肉筋、烤腰子、排骨、豬蹄、烤雞心、烤雞胗、牛心管、烤雞爪、雞脖子、雞軟骨，烤雞翅、烤大蝦、烤蠶蛹、烤小黃花魚、烤魷魚、鴨腸、烤饅頭片、烤扇貝、烤生蠔、烤蔬菜和醬料的制作及輔料的制作;

　　培訓(xùn)時間：每天早上9點(diǎn)到下午5點(diǎn)，隨到隨學(xué)，不限制學(xué)時， 一般2天—8天就能學(xué)會;

　　培訓(xùn)方式：專業(yè)餐飲師傅一對一教學(xué)，學(xué)員自己實(shí)操練習(xí)，保證學(xué)會;

　　培訓(xùn)費(fèi)用：中途其他費(fèi)用;

　　培訓(xùn)優(yōu)勢：隨到隨學(xué)，白天班、周六日班節(jié)假日不休息、自由安排，實(shí)踐操作一對一練習(xí);

　　開課類型：滾動開班、周末班、全天班、暑假班、隨到隨學(xué)班;

　　招收學(xué)員：各界人士均可報(bào)名,自主創(chuàng)業(yè)、年齡不限、大學(xué)生、失業(yè)者、下崗職工、想做餐飲小吃的都可報(bào)名;
建議在正式開店之前，好好想一下店鋪的裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格，主要根據(jù)目標(biāo)受眾群體 來做出接地氣的裝修風(fēng)格，但不管是什么樣的裝修風(fēng)格，店內(nèi)的環(huán)境一定要干凈 整潔，這一點(diǎn)要求必須滿足。

　　燒烤是一項(xiàng)非常受歡迎的活動，無論是在家庭聚會還是在正式的晚宴上。但是，燒烤并不是一件簡單的事情，需要有一定的技巧和知識。
在開燒烤店之前，要對意向店址附近和當(dāng)?shù)厥袌鲞M(jìn)行調(diào)查，這樣做的目的是為了 考察周圍量大不大?同行業(yè)競爭力激烈不激烈?然后做一個開店的可行性分析 ，做好分析以后就可以確定店鋪的位置了。

　　擁有特色配方，鮮，脆，嫩，香，油而不膩，傳授配方，讓學(xué)員學(xué)習(xí)配方的制作技術(shù)以及燒烤的操作手法，讓學(xué)員做出的燒烤吃起來可口鮮美。

下一步就需要大家對店面進(jìn)行裝修。在裝修的時候，設(shè)計(jì)的風(fēng)格一定要和燒烤店 的形象相符合，給人一種簡潔，干凈，衛(wèi)生的感覺，這樣才能夠促進(jìn)消費(fèi)者的食 欲。尤其燒烤這種產(chǎn)品在很多人眼中都是不衛(wèi)生的，如果說店鋪裝修不好的話， 可能給消費(fèi)者的印象就會變差。