單縣羊湯，羊湯呈現出色白如奶鮮而不膻，一勺入口沒什么能比一碗熱氣騰騰的濃湯更加的可以撫慰人心了，“一碗羊肉湯，百年鄉(xiāng)愁長。”而單縣羊湯不僅僅只是一道特色的美食，同時也更是一種情感的寄托，同時也是對于家鄉(xiāng)的眷戀以及和對生活的熱愛。大早上的喝上一口羊湯，每天都是暖心且又暖胃的!將制好的紅油撒向羊湯當中，盛出的肉湯湯色紅融、鮮中微辣。

　　給予單縣羊湯店內的每一位消費者，充分的尊重有時不喜歡一家單縣羊湯店僅僅是因為到單縣羊湯店內用餐的體驗感不好，如單縣羊湯店內的工作人員千呼萬喚始出來，員工對顧客的需求還不盡心去辦，那么這家單縣羊湯店就可能是會被消費者拉入黑名單的。若是想把消費者變成回頭客，那么就要增加單縣羊湯店內的消費者的滿意度，給予其充分的尊重。

較好的肉，適合的水，用大火使勁咕嘟起來，將羊骨的肉精髓滾入湯中，就有了白湯。而且一旦羊肉煮好了一鍋湯，就不能現舀現添水了，不然是會影響羊湯的口味。所以，單縣羊湯不續(xù)碗，也是有道理的。除白湯外，還有一種家常的羊湯的做法，就是需要把辣椒以及和羊油而搗在一起，出來是紅湯，味道很好，但相比起來，沒有白湯的技術含量高。

　　質量好了單縣羊湯店做生意主要就是講求信用，只有單縣羊湯店內產品的質量做好，消費者才會上門用餐，因此單縣羊湯店內的衛(wèi)生條件也是對于開單縣羊湯店的后期經營有很大影響。而就現在人們對于飲食健康是很忠實的，因此單縣羊湯店需要做到整潔、清晰、明亮，當然了在單縣羊湯的制作過程當中更是要應該做好衛(wèi)生。有了好的衛(wèi)生條件后，消費者才會吃的更放心。

理論學習：

1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2、項目技術 詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

　　質量好了單縣羊湯店做生意主要就是講求信用，只有單縣羊湯店內產品的質量做好，消費者才會上門用餐，因此單縣羊湯店內的衛(wèi)生條件也是對于開單縣羊湯店的后期經營有很大影響。而就現在人們對于飲食健康是很忠實的，因此單縣羊湯店需要做到整潔、清晰、明亮，當然了在單縣羊湯的制作過程當中更是要應該做好衛(wèi)生。有了好的衛(wèi)生條件后，消費者才會吃的更放心。

示范講解：

1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。

2、老師實踐操作 中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

　　要如何提高單縣羊湯店的回頭率?這是可以在單縣羊湯店內定期的增加新品，這樣做主要就是為單縣羊湯店增加消費者的新鮮感，而對于單縣羊湯店很多人的想法是每家餐品都差不多，沒啥區(qū)別。若是單縣羊湯店可以經常性的定期推出一些新品，這樣單縣羊湯店內的消費者的回頭率自然會有所提高，這些顧客也就成了單縣羊湯店的有效口碑的傳播。

自我實踐：

1、備原材料，老師旁邊檢查指導。

2、自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導。

3、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

　　開單縣羊湯店要讓顧客感到不好意思贈送菜品、打折或送禮品的方式起到“討好”消費者的作用，這樣的方式不僅滿足人們貪便宜特點，同時開單縣羊湯店還能增加和消費者間的關聯(lián)度。正所謂吃人嘴軟，拿人手短，開單縣羊湯店在收到給的好處時，單縣羊湯店內的顧客心中自然會感到不好意思，找個合適的時機去回饋，而再次光臨就是顧客對單縣羊湯店的回禮。

培訓時間：

不限制學習時間,隨到隨學，學會為止。

　　經營單縣羊湯店提高回頭率的方法都有哪些?不管是經營何種單縣羊湯店的生意，回頭客在這其中都扮演著很是重要的角色，當然了對于單縣羊湯店而言也是不例外的。回頭客是讓單縣羊湯店能夠穩(wěn)定經營以及和發(fā)展的前提，并且也是單縣羊湯店的口碑在營銷方面的關鍵手段。那么單縣羊湯店提高回頭率的方法都有哪些?下面就給大家來講講，歡迎各位閱讀。

單縣羊湯之所以很是知名，而一方面就是歷史比較悠久，而另一方面則就是在食材的選擇上很是講究。而作為單縣特產，單縣羊湯所選用的是優(yōu)質的羊肉以及和羊骨，并且羊肉湯在經過了精心的挑選以及和處理，再搭配上特制的香料包，經過長時間的燉煮制作而成，對于這樣的羊湯不僅口感鮮美，而且具有藥膳的功能，深受食客喜愛。