冷鍋串串作為川渝特色風(fēng)味小吃，備受男女老少的喜愛。其經(jīng)營(yíng)靈活，投資小幾萬(wàn)既可以，開一間特色冷鍋串串小吃店，再加上豫香園的美味，盈利完全不是問題。冷鍋串串現(xiàn)如今在比比皆是，想要正宗的口味，來(lái)豫香園就對(duì)了！以串為單位出售，由于是泡于湯汁中，菜品汁香味濃，然后再蘸以蘸碟，食用時(shí)，不似火鍋般爆烈，也不像普通串串般的平淡，菜品熟卻不燙，味道香卻不悶，麻辣爽口而不燥，比火鍋?zhàn)涛队崎L(zhǎng)！ 要找專業(yè)冷鍋串串培訓(xùn)，就找豫香園，教你做出更專業(yè)的冷鍋串串！讓所有想學(xué)冷鍋串串技術(shù)做生意的人，學(xué)到冷鍋串串全套核心技術(shù)，吸引各方食客！
冷鍋串串的操作方式也十分靈活，擺攤開店均可，可大可小。冷鍋串串在售賣過程中，由食客按需自取，食后數(shù)簽收錢，服務(wù)過程簡(jiǎn)單明了。輕松經(jīng)營(yíng)。夏天更是冷鍋串串銷售旺季，無(wú)論攤位上還是店里坐無(wú)虛席，客人喜歡一邊吃冷鍋串串，一邊喝酒水。冷鍋串串利潤(rùn)更可觀，超出一般小吃項(xiàng)目。是小項(xiàng)目大回報(bào)。冷鍋串串經(jīng)營(yíng)模式：1、流動(dòng)經(jīng)營(yíng)，店面：例如菜市場(chǎng)里外、商業(yè)街、步行街、學(xué)校、車站、碼頭、居民區(qū)、旅游點(diǎn)、美食節(jié)攤位等；2、街邊店經(jīng)營(yíng)，臨街門面：例如居民區(qū)街道、商業(yè)街、步行街。
豫香園從事串串香30多年，對(duì)冷鍋串串香技術(shù)有著深厚的研究，配方經(jīng)過豫香園多年的研究改進(jìn)，豫香園冷鍋串串香是實(shí)體店技術(shù)傳授，授藝均是牛華豫香園老板親自手把手教，要求每位學(xué)徒親自動(dòng)手，從肉類的粗加工，秘制牛肉及其它肉類腌制，紅油煉制，藤椒味調(diào)制，蘸碟配方，全程實(shí)戰(zhàn)學(xué)習(xí)，而不僅僅是視頻錄制，拍照，記筆記！所有的冷鍋串串食材都是好材料，不添加任何飄香劑，學(xué)員可以親手操作，核心技術(shù)與配方傾囊相授，保證學(xué)會(huì)。我店學(xué)習(xí)時(shí)間不限制，學(xué)徒回家之后有問題可隨時(shí)電話聯(lián)系，也可到店再次學(xué)習(xí)，技術(shù)如有升級(jí)，提供技術(shù)支持。
豫香園小吃培訓(xùn)學(xué)校冷鍋串串香培訓(xùn)內(nèi)容:
1、冷鍋串串底料的識(shí)別和配方。
2、冷鍋串串底料的炒制。
3、冷鍋串串的勾兌方法和技巧。
4、冷鍋串串秘制味碟技巧。
5、特殊肉質(zhì)品的加工處理。
6、菜品的切法與串法等。
冷鍋串串香培訓(xùn)時(shí)間:豫香園全程采用一對(duì)一實(shí)戰(zhàn)教學(xué)，一般情況下一個(gè)星期內(nèi)即可全部學(xué)好。當(dāng)然有些學(xué)的稍微快點(diǎn)，有些學(xué)的稍微慢點(diǎn)，因?yàn)槊總€(gè)人的基礎(chǔ)和悟性不同。不限制具體學(xué)習(xí)時(shí)間，教到學(xué)員自己感覺完全學(xué)好為止。
豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻及了解多詳情）
溫馨提醒：請(qǐng)撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解多信息，微信與手機(jī)同號(hào)！
具體地址：1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校。
溫馨提示：學(xué)校離火車站汽車站1.5公里，來(lái)校前打電話預(yù)約，學(xué)校管接送，開車5分鐘就能到?；疖囌酒囌静灰鲎廛嚮蛉嗆?，亂收費(fèi)把人拉到黑作坊，造成財(cái)產(chǎn)損失。
為什么學(xué)冷鍋串串小吃技術(shù)就到豫香園來(lái)？因?yàn)槲覀儾粌H教的味道好，而且教的技術(shù)完整，你不必?fù)?dān)心花錢了學(xué)不到真手藝，豫香園誠(chéng)信培訓(xùn)十多年，信譽(yù)一定沒有問題，若你還是有所擔(dān)心，可以直接到公司考察，突擊考察了解實(shí)情，一切滿意可以再簽約學(xué)習(xí)。在千百年的發(fā)展中，小吃已經(jīng)和普通的老百姓交融于一體，成為中國(guó)人難以割舍的飲食情懷和難以改變的飲食習(xí)慣；而小吃行業(yè)還有一好處，就是選擇權(quán)力大，你可以選擇各式各類的小吃，也可以選擇街邊攤還是開門市，是早上干還是中午下午或晚上干，做小吃生意就是創(chuàng)業(yè)自由可以多選擇，多盈利。
