煎餅馃子它是天津的風味小吃，煎餅果子可以把它作為早點。品種方面，不可貪大求全，只要又沙縣小吃的普遍品種就可以了，如餛飩、拌面、蒸餃、燉罐、鹵味等煎餅果子它是由各種各樣面雞蛋，薄餅，和馃子或者薄脆的“馃篦兒”組成的，配料是以蔥末，面醬，辣椒醬(可選)作為佐料。

 經(jīng)典美味實際操作內(nèi)容:

　　1、煎餅果子培訓項目的系統(tǒng)講述;

　　2、煎餅果子培訓項目原料的選購;

　　3、煎餅果子培訓項目食材的預加工;

　　4、煎餅果子培訓項目加工的基本標準;

　　5、煎餅果子培訓項目加工的工藝步驟;

　　6、煎餅果子培訓項目經(jīng)營定價原則;

　　7、煎餅果子培訓項目調(diào)味品及原料的貨源渠道;

　　8、煎餅果子培訓經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理

擔心口味？您可以先進行品嘗，味道滿意后進行學習，不滿意走人！

擔心費用？性收費，不額外收費，絕不亂收費U，報價人性化，收費非常透明！

擔心時間？學習時間自己來進行安排，隨到隨學，沒有學習時間限制！

小吃經(jīng)營較好起個和經(jīng)營商店相吻合的名字，這樣能反應出經(jīng)營的特色主題，能反映出商店的品質(zhì)，消費者能容易識別這個小吃店的經(jīng)營范圍，并產(chǎn)生進去消費的欲望。凡是與吃有關(guān)的行業(yè)，都注意顧客的口味，吸引回頭客的方法是具有自己的特殊風味小吃店的名字越簡潔越好，名字不能太復雜，不然他不好記啊，顧客它說想去哪家店去吃，然后想不起來那個名字，或者是不認識那個字，然后就不去了，因此名字是不能亂起的。如果把快要賣光的小吃（如鹵味）再烹調(diào)的話，店主必須自己先嘗嘗原味是否已經(jīng)走失，如果口感不佳，干脆倒掉，以免賣壞招牌，因為小吃的成本實在有限，不要因小失大

學小吃技術(shù)不要沖著價格選擇學校，請記住您是來學好技術(shù)的-經(jīng)典美味小吃培訓學校。小吃它的較大的特點是，就是做一些一般人它做不好的東西，而且利潤相當可觀的食品。烹煮小吃時應抱著寧精勿濫的原則，賣完之后再進行適量烹制，以保持產(chǎn)品時常新鮮，因為小吃較忌隔夜做小吃的話較好是去學習小吃技術(shù)，例如北京品味軒，廚師教的都是自己家的配方外人沒有的技術(shù)，較好不要去，因為要很多巨額費用，而且還掌握不了核心技術(shù)，還不如學小吃技術(shù)千元！

小吃店的服務要做好，顧客一旦光顧您的點就要較好句就是您好歡迎光臨，讓顧客感覺到親切感，而不是冷冰冰的不理不睬，視而不見。如果有意“抬升”顧客的消費額，可以將幾個品種組成一個“套餐”，另外，小吃也講究季節(jié)性，冬夏種類應略有變化，酌情增減以防來顧客發(fā)現(xiàn)不了，小編可以去買個機器進來就喊歡迎光臨的掛件，費用也不貴，也會起到非常不錯的！

經(jīng)典美味餐飲培訓一直秉持：品種、口味、質(zhì)量、服務、技術(shù)永遠爭較好的宗旨，把事做好，讓每一位學員、每一個創(chuàng)業(yè)者滿意，我們支持并鼓勵學員小本創(chuàng)業(yè)，免費提供理論指導開店。

看廣告不如看實效，金杯銀杯不如學員口碑?！敖?jīng)典美味餐飲技術(shù)培訓學校 謹防假冒”老牌學校 放心學習！，收費不高，學習之后會發(fā)現(xiàn)，技術(shù)真實 味道正宗，可靠的信譽和真實的技術(shù)，使“經(jīng)典美味餐飲”品牌越來越強。深受學員的好評

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