這里培訓(xùn)中國(guó)正宗早點(diǎn)技術(shù) 秘制配方全教
經(jīng)典美味餐飲早餐品種多樣化：胡辣湯、油條、豆腐腦、包子、稀飯、菜加饃、雞蛋灌餅、雜糧煎餅、醬香餅、土家掉渣餅、廣東腸粉、豆花泡饃、粉蒸肉夾饃、鍋貼等等早餐品種多樣化和不同口味的要求，滿足不同創(chuàng)業(yè)者的需求。1：早餐店開店分析：早餐店選址宜在大型住宅小區(qū)內(nèi)或人流量大的交通要道。早餐選擇的品種一定要方便快捷，吃時(shí)不占用很多時(shí)間，因?yàn)榇蠖鄶?shù)在外吃早餐的人都要忙著趕時(shí)間上班。所選品種要適合當(dāng)?shù)叵M(fèi)者口味和飲食習(xí)慣的品種，例如：包子、饅頭加豆?jié){，或烤餅、油條加豆?jié){、粉面等常見的傳統(tǒng)早餐食品都是不錯(cuò)的選擇。大多數(shù)上班的人都是帶著早餐走，因此要準(zhǔn)備早點(diǎn)專用的飯盒和塑料袋。如果不開店，也可以選擇早餐車經(jīng)營(yíng)，早上在一些寫字樓附近或者小區(qū)門口，或者公共汽車站經(jīng)營(yíng)，也有不錯(cuò)的。2：開早餐店注意事項(xiàng)：一：雖說(shuō)早餐市場(chǎng)很大，但早餐的衛(wèi)生狀況也一直存在問(wèn)題，特別是一些小吃攤。因此，經(jīng)營(yíng)早餐一定要注意衛(wèi)生。衛(wèi)生包括食品的清潔衛(wèi)生和經(jīng)營(yíng)者的個(gè)人清潔衛(wèi)生。個(gè)人著裝要整潔、干凈，店面(餐車)一定要干凈整潔，沒有油污，餐具一定清洗消毒干凈，要擺放整齊，拿過(guò)錢的手不要直接再去取食品，要有良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。二：早上七八點(diǎn)鐘，是早餐店生意較熱鬧的時(shí)段。因此要準(zhǔn)備，以避免手忙腳亂。
一個(gè)從未接觸過(guò)餐飲行業(yè)的人想做餐飲該如何入手,該準(zhǔn)備些什么東西，不想在工廠上班，想去做餐飲，學(xué)個(gè)什么技術(shù)好，你好朋友！如果點(diǎn)到這里、如果想從事餐飲、如果對(duì)方向還很迷茫；致電或者加微信好友詳細(xì)咨詢，《頁(yè)面上方顯示電話就是微信號(hào)》。
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特色早餐項(xiàng)目：胡辣湯，油條，油酥燒餅，豆腐腦豆?jié){，牛肉煎包，東北金絲餅 ，吊爐燒餅，粥類，炸油餅，茶雞蛋，麻花，鍋盔，雞蛋灌餅，雜糧煎餅果子，土家醬香餅，蔥花油餅，千層餅，羊肉湯，牛肉湯，扁粉菜，手抓餅，丸子湯，口福餅，肉餡火燒，特色餡餅，糝湯，雞血湯，雞窩燒餅，羊肉泡饃，鍋貼，驢肉湯.驢肉火燒，花樣饅頭，洛陽(yáng)豆腐湯，黃橋燒餅，麻醬燒餅，武大郎燒餅，掉渣餅，里脊肉餅，烙饃卷菜，菜盒.肉盒，牛肉餅，壯饃，海帶餅，油餅?zāi)鸽u湯，飛餅，牛舌餅，千葉醬香餅，餅，包子類(天津狗不理包子.開封灌湯包.小籠包.功夫包子.杭州.小籠包子.水煎包.上海生煎.各種餡料)
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