錫紙烤粉絲項目:烤蒜蓉粉絲、金典醬肉火腿腸烤粉絲、山椒三文治烤粉絲、麻辣海鮮金針菇烤粉絲、烤金針菇粉絲、牛丸烤粉絲、蝦/魷魚須子烤粉絲、蔥花/香菜肉醬烤粉絲、菌菇火腿金針菇烤粉絲、跟著我們健康日子的尋求,對飲食的央求也越來越高,比較傳統(tǒng)燒烤更加健康甘旨的錫紙燒烤就成了時下較盛行的燒烤辦法。錫紙燒烤是將處理好的食物、材料等用錫紙包裹后放入電烤箱或火中烘烤。
我們培訓(xùn)從原材料進貨到成品制作配比、工藝,保留之處。由您親自動手操作,包教。任何高昂的所謂的“合作費”,也無須什么“金”,讓您完完全全當(dāng)自己的老板。 經(jīng)典美味大膽創(chuàng)新,利用以上錫紙燒烤,再結(jié)合自身獨特的燒烤技術(shù)與配方,將需要烤制的食物或事先腌制,或加入秘方調(diào)料,并掌握的火候,使烤制成熟的食物在破開錫紙的那一刻香氣撲鼻、肉汁鮮嫩、不管是海鮮、肉類、魚類、還是蔬菜都保持原汁原味,色彩艷麗、湯汁香濃,真正做到了營養(yǎng)健康、綠色美味!
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經(jīng)典美味餐飲技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)項目:胡羊排 、紅燜羊肉 、海鮮 、蟹肉煲 、三汁燜鍋 、西北大盆骨 、東北醬骨頭 、烤全羊 、烤乳豬 、烤羊腿 、烤海鮮 、炒海鮮 、東北壓鍋菜 、海鮮 、蟹肉煲 、啤酒鴨火鍋 、重慶雞公煲 、羊蝎子火鍋 、狗肉火鍋 、兔肉火鍋 、驢肉火鍋 、羊肉火鍋 、川味火鍋 、紅燜狗肉 、紅燜兔肉 、紅燜驢肉 、肥?;疱?、一品雞火鍋 、紅油鴨火鍋 、魚火鍋 、水煮魚 、酸菜魚 、涮羊肉 、瓦罐 、瓦罐煨湯 、菌湯鍋 、燜鍋 、鍋仔 、煲仔飯 、筋頭巴腦 、毛血旺 、片片魚 、排骨火鍋 、排骨蝦 、雞公蝦婆 、涮牛肚 、涮大腸 、肥?;疱?、牛雜火鍋 香辣小龍等,既能夠排出食物本身剩下的油脂,又能夠堅持食物內(nèi)部的營養(yǎng)成分,錫紙在傳遞熱量的一同,還能避免里面被包裹的食物被烤焦變干,錫紙花甲粉絲、錫紙便利面粉絲、錫紙土豆片粉絲等。另外在經(jīng)典美味學(xué)小吃合作,只收取技術(shù)培訓(xùn)學(xué)費,不控制配方和關(guān)鍵技術(shù),每個項目的配方,我們都會毫不保留的教給學(xué)員,每個項目相關(guān)的設(shè)備和原料,我們都會教學(xué)員,如何在市面上購買到,真正解決學(xué)員以后開店經(jīng)營的采購問題。
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