餛飩是起源于中國北方的一道民間傳統(tǒng)面食，用清水和面做皮，皮內(nèi)包上菜、或肉、或糖、或蜂蜜等作餡，用薄面皮包肉餡兒，下鍋后煮熟，食用時(shí)一般帶湯，制作，長時(shí)間等待，餛飩發(fā)展至今，遍布各地，是深受人們喜愛的特色早餐小吃。

餛飩培訓(xùn)

新鄉(xiāng)市經(jīng)典美味小吃培訓(xùn)中心 為創(chuàng)業(yè)者和再就業(yè)者打開致富之門

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大餛飩系列：鮮肉小餛飩制作、三鮮餛飩、蝦仁餛飩、香菇肉餛飩、韭菜肉餛飩、芹菜肉餛飩、白菜肉餛飩、青菜肉餛飩、薺菜肉餛飩、大蔥肉餛飩；　　　經(jīng)典美味餛飩培訓(xùn)
餛飩店投資不大、開店靈活、經(jīng)營，餐飲從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，投資少，快，面向大眾化消費(fèi)，無論是從口感、顏色、形體、香味還是工藝等稱得上是餛飩之絕技，餛飩較重湯料，而水餃重蘸料，亦因此薄厚之別，等量的餛飩與水餃入沸水中煮，煮熟餛飩費(fèi)時(shí)較短，客戶眾多。

餛飩皮薄餡嫩，煮熟后有透明感，味美湯鮮，早中晚餐皆可以，餛飩需經(jīng)歷所謂‘三沉三浮’，方可煮熟，餛飩樣式制作各異，鮮香味美，餛飩名號繁多，江浙等大多數(shù)地方稱餛飩，而廣東則稱云吞，湖北稱包面，江西稱清湯，四川稱抄手，新疆稱曲曲等等。

在學(xué)習(xí)期間，有專業(yè)老師教課一邊詳細(xì)的給你講解，先給你做示范，然后你親自下手去操作，不限制你學(xué)員學(xué)習(xí)時(shí)間，你感覺你什么時(shí)間學(xué)會你什么時(shí)間走就行的，你在我們這學(xué)習(xí)的原材料都是我們這幫你提供?！『ｕr技術(shù)培訓(xùn)　每一項(xiàng)技術(shù)的制作工藝、流程、配方，都做了量化標(biāo)準(zhǔn)與的控制，核心技術(shù)毫無保留。在師傅的指導(dǎo)下親自動手操作練習(xí)，　都能達(dá)到獨(dú)立操作水平。較后免費(fèi)提供資料配方，讓您回去就能獨(dú)立開店經(jīng)營。原材料在當(dāng)?shù)鼐涂梢再I到，不需在我們這兒買任何原料。

特色小吃技術(shù)：百草梨膏糖．龍須酥，砂板糖，小米酥，龍須糖，梨膏糖，姜糖，白面

江米條，香酥小麻花，上海一口酥，米花糖，千頁豆腐，不化皮凍技術(shù)，小米糕，杜潯花生酥，松孑酥．仿真唐僧肉素食，姜汁軟糖，秋梨膏，蜂梨糕，蜂窩糖，止咳食療糖，不化姜糖．蜂蜜花生，百草梨膏糖，秋梨膏，魚豆腐，骨酥魚，土豆粉，麻辣條，等等

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