精品砂鍋系列:
排骨冬瓜砂鍋、豆腐丸子砂鍋、牛腩番茄砂鍋、鮮蝦什錦砂鍋、雞塊香菇砂鍋、酥肉白菜砂鍋、醬湯五花肉砂鍋、牛肉蘿卜砂鍋、麻辣牛雜面砂鍋、肥羊金針磨砂鍋、燒肉豆腐扣砂鍋、素什錦砂鍋、肉絲醬砂鍋撈面、鴨血毛肚砂鍋、三鮮火腿砂鍋、鹵蛋青菜砂鍋、香菇魚豆腐砂鍋、清湯牛肉砂鍋、老鹵肥腸砂鍋、香辣魚片砂鍋、骨湯臘肉砂鍋、雞丸海菜砂鍋、酸菜羊肉砂鍋、肉沫時蔬砂鍋
砂鍋,成品軟爛不膩,原汁原味,風味獨特,醇香鮮美,滋補養(yǎng)生,老少皆宜,深得食客的青睞。砂鍋屬于陶制炊具,在我國已有5000多年歷史。砂鍋本身就是頗具民族特色的藝術品,綜觀烹飪,大都是在鍋中制菜,然后再倒入碗盤之中供人食用;但我國的砂鍋菜卻是集炊具與餐具為一體,一菜一鍋,直接上桌食用,充分體現(xiàn)了中國菜肴講究色、香、味、形、器的文化內(nèi)涵;這也是砂鍋的一大特色。
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