辣條,是所有人過不去的坎兒但是市場上的辣條不說也知道,所以我們主打自己家做的辣條,干凈衛(wèi)生,在學校里特別受歡迎,每天飯費不用愁的。如果你也是生,很期待你們加入我哦,經(jīng)典美味的手工辣條是現(xiàn)在的創(chuàng)業(yè)項目,適合小本經(jīng)營,回本快,好經(jīng)營。一人即可當老板創(chuàng)業(yè)。經(jīng)典美味的手工辣條采用純正的豆皮做成,辣條筋不筋道關鍵在蒸的技巧。但是好不好吃,卻是在調(diào)味料,新鄉(xiāng)市美食中心教您經(jīng)典美味的手工辣條的整個流程做法,專業(yè)教學,核心配方配料無保留傳授,一般的話-天就可以技術(shù)和工藝配方但是根據(jù)個人接受快慢不同我們學期不限學會為止的。
辣條這款食品較開始起源于一場事故。湖南平江具有十分久遠的醬干豆制品制作歷史,是平江產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。1998年湖南發(fā)生特大洪水災害,導致農(nóng)產(chǎn)品損失嚴重,平江縣醬干產(chǎn)業(yè)的主要原料大豆出現(xiàn)了大幅度的漲價,由7毛一斤攀升至一塊五一斤,直接對醬干產(chǎn)業(yè)造成了毀滅性打擊。為了養(yǎng)家糊口,平江縣農(nóng)民迫切需要新的出路,在這樣的情況下,相對廉價易得的面粉成為材料。為了降低成本,外地醬干作坊的師傅們,一同研發(fā)了一種面筋小食品的配方。這種面筋小食品就是辣條的原型,較初的辣條只要咸味與辣味,主要用來調(diào)味的。后來經(jīng)過一些經(jīng)銷商反應,小孩子比較喜歡吃甜一些的辣條,為了迎合市場的需求,專門制作出帶有甜味的辣條,面向市場后獲得了人們的歡迎。
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掌握核心我們采取老師手把手教學,學員自己動手操作的教學模式。把配方教給學員,不搞“保密配方”教學,讓學員能學到真東西,從當?shù)囟伎梢圆少徳?,降低成本,利潤。各項技術(shù)都有標準的配方大小比例,而且在教學上專門研制了一套方案,即使你是文盲不認識字;即使你沒下過廚房,也能夠教會你。已經(jīng)有聾啞人、文盲學員,在我們這里學會了很多技術(shù)。
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新鄉(xiāng)經(jīng)典美味餐飲培訓總部 為創(chuàng)業(yè)者和再就業(yè)者打開致富之門
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