汕頭潮南韓式精裱花蛋糕班
授課機(jī)構(gòu) | 汕頭潮南穗味軒蛋糕面包烘焙培訓(xùn) |
上課地點(diǎn) | 汕頭潮南兩英鎮(zhèn)古厝龍嶺工業(yè)區(qū)|詳細(xì)地圖 |
成交/評價 | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 13692725053 |
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課程詳情
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上課地址:汕頭潮南區(qū)兩英鎮(zhèn)古厝龍嶺工業(yè)區(qū)穗味軒食品公司內(nèi)?
聯(lián)系電話: 吳老師吳老師 ?微信:wuwu223
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? ? 韓式裱花課程根據(jù)國內(nèi)烘焙行業(yè)現(xiàn)趨勢,焙蕾引進(jìn)其技術(shù),傳授正宗韓國風(fēng)格精修裱花, ? 技術(shù)難度相對傳統(tǒng)裱花難度有所,老師傳授注重細(xì)節(jié)和技巧,無保留將手法,技巧, ? 細(xì)節(jié)傳授給每一位學(xué)員進(jìn)行分享,一樣的產(chǎn)品,對于焙蕾來說在于的是精益求精與味道 |
焙蕾韓式裱花理論 |
韓式裱花工具使用與理論 |
韓式裱花調(diào)色,配色技術(shù) |
焙蕾韓式裱花練習(xí) |
韓式奶油霜抹面圓胚,方胚 |
韓式奶油霜制作 |
拉線,拉邊 |
玫瑰,卷邊玫瑰 |
梅花,仙人球 |
葉子,郁金香 |
大麗花,花骨朵 |
罌粟花,五瓣花 |
多肉植物 |
焙蕾韓式裱花成品 |
韓式裱花,紙杯成品 |
韓式裱花,圓花籃成品 |
韓式裱花,方花籃成品 |
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適應(yīng)人群 ?
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對健康私房蛋糕感興趣,及經(jīng)驗(yàn)且想往烘焙行業(yè)發(fā)展的人群
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教學(xué)特色
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每班1-12人,獨(dú)特的1+9教學(xué)方法(1分理論+9分實(shí)踐)打破傳統(tǒng)的理論教學(xué)模式,讓學(xué)生掌握所學(xué)技術(shù)并可以熟練運(yùn)用到各自的企業(yè)或滿足家庭烘焙所需
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課程評價
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