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 您是否正在為自己的下一步心煩意亂，請讓自己靜下來用三分鐘的時間看完這篇文章。
   想來您已經(jīng)看了很多職業(yè)技能學校的招生簡章了吧，您的心中肯定總顧慮這這么幾個問題：這個學校是不是真實的？到這個學校真的可以學到真正的拉面技術嗎？真的可以在一個月的時間內(nèi)學到全套的牛肉拉面制作嗎？
   樂學校請您為這份擔心畫上句號。甘肅樂蘭州牛肉拉面培訓學校，是經(jīng)甘肅省人力資源和社會廳、省民政廳批準成立的一所正規(guī)化、專業(yè)化的蘭州牛肉拉面培訓實操學校。
   培訓內(nèi)容有：從基礎的和面開始學起，揉面，拉面，拔稷子，煮肉，調(diào)湯，炸辣子油，還有配方。把基本功學會以后，就開始教蘭州正宗的清湯牛肉拉面，純湯牛肉拉面，紅燒牛肉拉面，酸菜牛肉拉面，以及一些特色面，例如菠菜面、臊子面、炸醬面、打鹵面、羊肉面片、刀削面、涼面、炒拉條、大盤雞等。還有幾十種涼菜制作、以及店面經(jīng)營管理、成本核算等。
　　　培訓期為30天，實習期為1—2個月。為教學質量，學校鄭重，學員隨到隨學，一期不會，下期免費再學，直到學會為止。學習期滿，由甘肅省職業(yè)技能鑒定指導中心考發(fā)通用的中英文“蘭州牛肉面職業(yè)資格”，出國有效。