課程詳情
課程名稱:茶藝
價格:2000元
招生對象
喜愛中國茶文化、以茶養(yǎng)生、以茶修性,想從事茶葉經(jīng)營方面的人士。開始,學(xué)到相當(dāng)于中級技能水平,可報考茶藝師,并有親子茶藝和少兒茶藝。
課程目標(biāo)
了解中國茶文化歷史,六大茶類,中國茶種植與加工知識,茶藝師禮儀,掌握近50種中國名茶的識別鑒賞,30種名茶的沖泡和品鑒,三類主泡器的茶藝表演,了解茶具與水的知識,學(xué)會以茶養(yǎng)生,以茶修心
課程內(nèi)容
課 茶的基礎(chǔ)知識、茶禮及茶用具
第二課 中國茶文化史
第三課 綠茶和黃茶的沖泡品鑒、玻璃杯沖泡表演
第四課 白茶的沖泡品鑒
第五課 花茶和黑茶的沖泡和品鑒、蓋碗沖泡表演
第六課 紅茶的沖泡品鑒、英式下午茶實景演練
第七課 普洱茶的沖泡品鑒、茶具知識
第八課 烏龍茶的沖泡品鑒、三段十八步表演
第九課 水的知識、茶會設(shè)計、茶管經(jīng)營
第十課 結(jié)課匯報表演茶會
有六日班和平日班。每期10次課,每次3小時。
小班授課,8-14人,滿8人開班,微信預(yù)定課程名額。
授課教師
陳老師:茶藝培訓(xùn)講師,祖籍福州,茶業(yè)世家,深愛中國傳統(tǒng)文化與茶藝,香道,插花,禮儀主持和服裝設(shè)計。從事教育培訓(xùn)多年,經(jīng)驗豐富,溫婉淑達(dá),極具親和力和包容心,其學(xué)生遍布海內(nèi)外。
李麗老師:茶藝培訓(xùn)講師,教師,對外漢語講師,范增平老師弟子,擅長烏龍茶,紅茶文化,沖泡及品飲方法。
亞秋老師:茶藝培訓(xùn)講師,對茶文化研修數(shù)年,對茶道、香道均有見解,擅長六大茶類的沖泡及品評。個人寄語:安頓當(dāng)下泡好一壺茶,日日行茶時時修持,借茶修真以茶養(yǎng)德。