哪里有瓦罐湯技術(shù)學(xué)習(xí)
哪里有瓦罐湯技術(shù)學(xué)習(xí)？學(xué)做瓦罐湯技術(shù)哪里好？
| 授課機構(gòu) | 深圳食為先餐飲小吃培訓(xùn)坂田分校 |
| 上課地點 | 南寧興寧望州路|詳細(xì)地圖 |
| 成交/評價 | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 400-600-5330 |
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課程詳情
一、財富---瓦罐湯
瓦罐湯又名民間瓦罐湯，名字由民間飯莊所取。是一種江西南昌漢族民間傳統(tǒng)的煨湯方法，煨湯時，需將各種原料治凈后放入小瓦罐內(nèi)，再加入調(diào)料，摻入清水(好用純凈水),蓋上蓋，將瓦罐碼入瓦缸內(nèi)的鐵架上，點燃木炭，將湯煨8～12小時，取出即成。 制作“瓦缸煨湯”的用料很廣泛，雞鴨、牛肉、豬肉、海產(chǎn)、野味、竹筍、菌類、豆制品、蔬菜等，都可用來制作“瓦缸煨湯”。
二、正集團小吃---瓦罐湯培訓(xùn)內(nèi)容
培訓(xùn)內(nèi)容：瓦罐湯制作技術(shù)培訓(xùn)
培訓(xùn)課程安排
理論學(xué)習(xí)：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營小技巧，創(chuàng)造財富。
示范講解：1.專業(yè)老師一對一的示范，講解技術(shù)。2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
自我實踐：1.公司提供所有原材料，學(xué)員親手操作練習(xí)，老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
實際操作內(nèi)容
1. 瓦罐湯技術(shù)培訓(xùn)實踐操作，感受每一細(xì)節(jié)，學(xué)習(xí)每一環(huán)節(jié)親手操作！
2. 真正學(xué)到核心技術(shù)，實實在在保用一生，讓您在實際經(jīng)營習(xí)到產(chǎn)品的真實技術(shù)和變通方法!絕不同于，您僅僅是一個出售終端!
3. 學(xué)會經(jīng)典的瓦罐湯秘料制作和獲得各種配方比例。
4. 學(xué)會配套菜品的全套加工制售方法。為你開店考慮。
5. 為你提供長期的免費交流平臺，促進(jìn)您更好的進(jìn)行市場定位、與不同地方的創(chuàng)業(yè)者一道交流企業(yè)文化和經(jīng)營經(jīng)驗！
6.無限的后續(xù)服務(wù)， 終生義務(wù)咨詢，隨時為您的創(chuàng)業(yè)、經(jīng)營問題提供解決方案。
培訓(xùn)時間：不限制學(xué)習(xí)時間,包教,學(xué)會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。
特別優(yōu)惠
1.指導(dǎo)招牌設(shè)計。
2.指導(dǎo)菜單設(shè)計。
