長沙鐵板魷魚培訓(xùn)
鐵板魷魚
授課機(jī)構(gòu) | 廣州食為先餐飲小吃培訓(xùn)市橋分校 |
上課地點 | 中國湖南|詳細(xì)地圖 |
成交/評價 | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 400-600-5330 |
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課程詳情
長沙鐵板魷魚培訓(xùn)
鐵板魷魚就做好了。許多人都是雙手各拿一大把魷魚,伸長脖子大口大口地咬,盡管吃相不甚美觀,可是烤魷魚的確十分可口。這種味道神奇鮮香,的異國風(fēng)味,所到之處家家生意,率先推出必將在當(dāng)?shù)匾l(fā)美食狂潮。
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鐵板魷魚訓(xùn)練關(guān)鍵
1.鐵板燒原材-質(zhì)料、配料、設(shè)備、工具、機(jī)器、知道鑒別、操作要領(lǐng);
2.各色食材的選購與穿刺處理,存放保鮮技能;
3.鐵板燒秘制飄香醬的配置與加工
4.鐵板燒特色調(diào)味粉的調(diào)配與運(yùn)用方法
5.鐵板燒基本方法與技巧的操練
6.魷魚的挑選與切花等處理方法
7.油料的配方,土豆與豆腐的燒制技巧
8.鐵板燒的設(shè)備器具運(yùn)用及維護(hù)
訓(xùn)練準(zhǔn)則:
一、兩人學(xué)習(xí)、只收取一份膏火。
二、一切項目性收費、中途費用、三年技能。
三、隨到隨學(xué)、不限學(xué)習(xí)時間、學(xué)會為止、現(xiàn)場實踐操作學(xué)習(xí)。
長沙湘味軒2019年推出一系列優(yōu)惠活動,給大家送福利!
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