土家醬香餅也叫香醬餅，是湖北省恩施長(zhǎng)陽(yáng)土家族的一種特有的小吃，后被引進(jìn)推廣，改進(jìn)成大眾口味，火遍。

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【關(guān)于九九味秘制醬香餅】
九九味秘制醬香餅以香、甜、辣、脆為主要特點(diǎn)，它辣而不辛，咸香松脆。是都市生活的集色、香、味于一體的獨(dú)特的香醬餅大眾口味食品，投資小，風(fēng)險(xiǎn)小，回報(bào)快，是小本經(jīng)營(yíng)開(kāi)店擺攤的不二之選。
醬香餅

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【在九九味你能學(xué)到什么】
我們教的是做餅做醬的核心技術(shù)，毫無(wú)保留教給學(xué)員全部技術(shù)，我們不搞，性收費(fèi)，無(wú)二次收費(fèi)，學(xué)習(xí)期間食宿全包，免去額外支出。讓學(xué)員學(xué)會(huì)為止。注重實(shí)踐，實(shí)踐操作，記憶更深刻。更有免費(fèi)開(kāi)店指導(dǎo)課程，解決開(kāi)店過(guò)程中各個(gè)問(wèn)題，讓你少走彎路，為您創(chuàng)業(yè)保駕護(hù)航。

【課程內(nèi)容】
1. 面粉的選擇購(gòu)買(mǎi)；
2. 和面、醒面、發(fā)酵的要點(diǎn)；
3. 餅的搟制，刷油，卷層等操作要點(diǎn)；
4. 餅的烤制，如何翻動(dòng)，烤制的火候等；
5. 醬料的調(diào)制、撒料的選擇。
重慶九九味餐飲小吃培訓(xùn)：性收費(fèi)，免學(xué)習(xí)原料費(fèi)，免費(fèi)，傳授配方，真材實(shí)料，毫無(wú)保留，老師手把手教，學(xué)員親自動(dòng)手操作，讓您真正學(xué)到技術(shù)。歡迎您實(shí)地參觀，實(shí)地考察，滿意后再報(bào)名！

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