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更新時間:2023-07-21 13:45:44

米線做法培訓(xùn)

羊肉米線 土雞米線 小鍋米線 砂鍋米線 過橋米線等等都有在教學(xué)的哦

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授課機構(gòu) 創(chuàng)飛餐飲管理有限公司
上課地點 中國各分校|詳細地圖
成交/評價 5.0分
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滿意度: 5.0分

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羊肉米線是云南地區(qū)的一種小吃。以新鮮羊肉,配以爽滑的米線,加入鮮羊肉湯,及各種調(diào)料和具有特色的油辣椒。其特色為香、鮮。米線入口即化,老少兼宜,羊肉肥瘦適中,油而不膩。 羊肉米線具有祛風(fēng)除濕的作用,對云南這種高寒地區(qū)的人來說是一種非常適宜的小吃。

羊肉粉是“中華名小吃”,是貴州省的民間小吃,是當(dāng)今大多數(shù)貴州人早午餐的愛。羊肉粉已有300余年制作歷史。西南各地均有產(chǎn)羊肉粉,遵義羊肉粉較為出名。

牛肉粉是一種撫州各地都有而且是家喻戶曉,人人皆知的風(fēng)味美食,在撫州南豐就是打有南豐牛肉粉的牌號,實際上也就是一種用牛肉當(dāng)臊子的米粉,但由于它風(fēng)味獨特,受到人們的喜愛。

培訓(xùn)內(nèi)容:
1、米線的處理和保管技術(shù)。
2、秘制紅油制做及保管技術(shù)。
3、各種輔料的制做及保管技術(shù)。
4、秘制高湯的熬制及保管技術(shù)。
5、免費培訓(xùn)學(xué)員選址、裝修布局、經(jīng)營等方面技術(shù)經(jīng)驗。
6、三年內(nèi)免費跟蹤服務(wù),學(xué)員免費享受技術(shù)升級。

昆明創(chuàng)飛小吃培訓(xùn)學(xué)校,是一家專業(yè)做小吃創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)的學(xué)校,教學(xué)的項目齊全,有200多種,都是實踐教學(xué)的,我們按部門來分,中餐,西點,冷飲,早點等,都有專業(yè)的師傅手把手教學(xué),,學(xué)會為止。

羊肉粉和牛肉粉,關(guān)鍵的就是高湯的制作,還有羊肉或者牛肉的處理方法,要祛膻味,不能讓顧客吃的時候覺得有腥味,其次是調(diào)味料的制作方法,特別是辣椒面的制作,不是外面市面上隨隨便便買的辣椒面就行了,味道不對,那一碗粉就變味了。

昆明創(chuàng)飛,都是實踐教學(xué),讓學(xué)員可以自己親自動手操作練習(xí),并且除了教技術(shù),還會有開店指導(dǎo),經(jīng)營技巧指點等,讓學(xué)員學(xué)了技術(shù)能盡快開店,上手更快。如果想學(xué)羊肉粉,牛肉粉,想學(xué)小吃開店的,歡迎來電咨詢,200多種小吃項目任你選。

創(chuàng)飛(昆明創(chuàng)飛)小吃培訓(xùn)有限公司,是一家食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項目聯(lián)盟、餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展餐飲連鎖,以倡導(dǎo)"傳統(tǒng)與時尚,美味與健康"的飲食新文化為己任,秉承"誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實"的經(jīng)營理念,專心致力于飲食文化的傳播與推廣。   正小吃技術(shù)研發(fā)中心,擁有品種全、具特色、適合各地、各種人群的特色小吃項目,技術(shù)都來自于正宗的名小吃發(fā)源地,讓每位創(chuàng)業(yè)者都能學(xué)到正宗的小吃口味,實現(xiàn)經(jīng)營。   正餐飲成都所有小吃培訓(xùn)項目,既可固定開店,又可流動經(jīng)營,四季經(jīng)營,沒有淡季,只有旺季,投資少,利潤高,低投資只要幾百元就可實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)老板的夢想,是小本創(chuàng)業(yè)投資者真誠的投資伙伴

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