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更新時(shí)間:2023-10-16 15:22:08

四、8.金湯熱鹵

授課機(jī)構(gòu) 豫香園餐飲8
上課地點(diǎn) 新鄉(xiāng)衛(wèi)濱區(qū)解放大道|詳細(xì)地圖
成交/評(píng)價(jià) 5.0分
聯(lián)系電話 請(qǐng)預(yù)約試聽,老師稍后回復(fù)您!
機(jī)構(gòu)信息

機(jī)構(gòu)類型: 未認(rèn)證

滿意度: 5.0分

機(jī)構(gòu)地址:河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校

聯(lián)系方式: 15737314555

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金湯熱鹵秋冬季小餐飲爆品,你嗅到了機(jī)遇了嗎?其實(shí)這個(gè)就是一個(gè)概念、做法和現(xiàn)撈沒有什么區(qū)別的,是在現(xiàn)撈現(xiàn)鹵的基礎(chǔ)上改進(jìn)而來,說白了,就是改變上色的方法,別的完全都是一樣的。因?yàn)辂u貨成品和鹵水顏色都是偏黃色,所以就有金湯熱鹵這么一個(gè)叫法。

金湯熱鹵,顧名思義,就是熱的鹵味?,F(xiàn)撈金湯熱鹵集葷鹵、素鹵、主食、甜品等等于一身,充分滿足消費(fèi)者的不同需求,且既可當(dāng)做主食,也可當(dāng)做小吃的產(chǎn)品定位,實(shí)體店面一經(jīng)開業(yè),便引發(fā)搶購(gòu)熱潮,在行業(yè)內(nèi)部引發(fā)不小的轟動(dòng)!產(chǎn)品都是鮮鹵現(xiàn)撈,現(xiàn)拌鮮吃,顧客點(diǎn)單后現(xiàn)場(chǎng)制作,1分鐘就可以出餐,方便快捷的模式讓消費(fèi)者無須過多等待。要想鹵味好吃,好的食材是關(guān)鍵,廣品對(duì)食材品質(zhì)的要求是非常高的,嚴(yán)格挑選新鮮食材,堅(jiān)持?jǐn)?shù)字化操作流程,智能恒溫控制,保證了“鹵味”的新鮮、純正和鮮香,廣品之所以能夠作為新式金湯熱鹵代表品牌,是因?yàn)閾碛歇?dú)家秘制的鹵料,新鮮的食材經(jīng)過正宗鹵水的加工,出鍋后鮮香瞬間充斥口鼻,讓人垂涎欲滴。

豫香園金湯熱鹵產(chǎn)品鮮香四溢,入口即化,我們既繼承傳統(tǒng),又張揚(yáng)個(gè)性,讓食客重新對(duì)味覺產(chǎn)生認(rèn)知,現(xiàn)如今才那樣市場(chǎng)的商機(jī)依然很大,人們對(duì)特色健康的小吃美味需求更大,而廣品主做的金湯熱鹵小吃,可以當(dāng)休閑零食,也能當(dāng)主食菜品,滋味風(fēng)格,健康美味,無疑是更多食客的消費(fèi)之選。秘制鹵汁低溫慢煮,低脂少油的健康食物,契合當(dāng)代人們健康攝生的就餐理念,豫香園逐漸走向全國(guó),鹵味歷史悠久而且深受我們的喜歡,廣品掌握商場(chǎng)脈搏,秉承以“用心優(yōu)選原材料,精心烹飪食材,塑造群眾喜歡的健康美食”為產(chǎn)品研制理念,深受人們的喜歡。

學(xué)習(xí)豫香園各種口味金湯熱鹵制作方法、手法和技巧,食材原料、處理和加工,特色調(diào)味配制方法。親手操作,學(xué)好為止,總部提供技術(shù)資料、加盟授權(quán)銅牌、員工服裝、店面形象設(shè)計(jì)光盤、店面選址方案和營(yíng)銷方案。學(xué)習(xí)期間無其他任何費(fèi)用。

豫香園金湯熱鹵技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容:
1.鹵菜原材料與基本工具設(shè)備的認(rèn)識(shí);
2.高湯的制作和步驟詳解;
3.鹵藥包的配制防范;
4.鹵水的制作方法與技巧點(diǎn)撥;
5.?dāng)?shù)種調(diào)料的配方及搭配;
6.鹵味產(chǎn)品制作過程詳解;
7.鹵水的存儲(chǔ)保鮮方法;

豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人:武老師(加微信觀看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻及了解多詳情)
溫馨提醒:請(qǐng)撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解多信息,微信與手機(jī)同號(hào)!
具體地址:1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校。
溫馨提示:學(xué)校離火車站汽車站1.5公里,來校前打電話預(yù)約,學(xué)校管接送,開車5分鐘就能到?;疖囌酒囌静灰鲎廛嚮蛉嗆?,亂收費(fèi)把人拉到黑作坊,造成財(cái)產(chǎn)損失。

 豫香園培訓(xùn)學(xué)校的各種小吃美食經(jīng)過多位資深老師改進(jìn),口味佳,味道正宗。學(xué)校培訓(xùn)設(shè)備設(shè)施齊全,任職老師均來源于資深老師傅,老師經(jīng)驗(yàn)豐富技法嫻熟,采用循環(huán)教學(xué)及階段考核的課程模式,確保每位學(xué)員都可以學(xué)會(huì)學(xué)精。鄭重承諾:先品嘗,后學(xué)習(xí),包教包會(huì),吃住免費(fèi),學(xué)期不限,學(xué)滿意為止。精心傳授全套制作工藝及配方,學(xué)不會(huì)退全部學(xué)費(fèi)。提供經(jīng)營(yíng)方案,指導(dǎo)開店,確保學(xué)以致用,成功經(jīng)營(yíng)。我們擁有美食培訓(xùn)項(xiàng)目:特色小吃系列、早餐系列、燒烤系列、油炸系列、砂鍋系列、面點(diǎn)系列、冷飲系列等十幾個(gè)系列上百個(gè)獲獎(jiǎng)名吃,隨到隨學(xué),吃住免費(fèi),學(xué)滿意為止。

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