梨膏糖，以雪梨或白鴨梨和中草藥為主要原料，添加冰糖、橘紅粉、香檬粉等熬制而成。主治咳嗽多痰和氣管炎、哮喘等癥，味甘蜂蜜具有潤(rùn)肺、養(yǎng)顏之特點(diǎn)，又加入姜汁以及川貝等名貴藥材制成的梨膏糖，更具潤(rùn)肺、平喘、止咳等。梨膏糖采用的是蜂蜜，不添加任何防腐劑。

鮮天下趙家擁有秘方，而且用料地道、精心配制，所以開(kāi)設(shè)以后，生意一直十分興隆，其梨膏糖和藥梨膏深受大眾歡迎。起初，她能根據(jù)顧客的咳嗽聲來(lái)判斷病情，對(duì)癥下藥，配售梨膏糖。為了迎合當(dāng)時(shí)上海大都市消費(fèi)者的需要，他開(kāi)始研究專(zhuān)制高級(jí)梨膏糖。

河南省新鄉(xiāng)市鮮天下餐飲小吃技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校
負(fù)責(zé)人：趙老師

地址：河南省新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)新飛大道與金穗大道交叉口汽車(chē)東站下車(chē)即到
乘車(chē)路線(xiàn)：河南省新鄉(xiāng)市火車(chē)站或汽車(chē)總站坐 5路 6路 7路公交車(chē)到汽車(chē)東站下車(chē)即到。高鐵站乘坐56路191路公交車(chē)到汽車(chē)東站下車(chē)即到鮮天下餐飲技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校（為了方便學(xué)員，下車(chē)打電話(huà)可以接您一下）電話(huà)預(yù)約學(xué)校有專(zhuān)車(chē)接送。鮮天下餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心（為了方便學(xué)員，下車(chē)打電話(huà)可以接您一下提前預(yù)約學(xué)校有專(zhuān)車(chē)接送

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