課程詳情
王森教育集團深耕職業(yè)技能教育29載，成為國內(nèi)西點職業(yè)教育培訓的領航院校，2021年3月，王森教育集團聯(lián)合「瑞士美食藝術管理@」Culinary Arts Academy Switzerland(簡稱CAAS）達成戰(zhàn)略合作，推出【瑞士美食藝術與餐飲管理】本科課程?
「王森教育集團」深耕職業(yè)技能教育29載，成為國內(nèi)西點職業(yè)教育培訓的領航院校
2021年3月，王森教育集團聯(lián)合「瑞士美食藝術管理@」Culinary Arts Academy Switzerland(簡稱CAAS）達成戰(zhàn)略合作，推出【瑞士美食藝術與餐飲管理】本科課程?
開學日期：1月、4月、7月、10月
學習地點：王森學校及布夫雷校區(qū)或琉森校區(qū)
學習時間：2.5年（王森學校）+1.5年（即后三個學期在瑞士CAAS@）
就業(yè)方向：五星級酒店餐飲部、度假村廚師長、行政總廚、餐飲總監(jiān)、連鎖餐飲企業(yè)管理者、食品生產(chǎn)企業(yè)管理者等。
入學要求：1. 高中學歷；2. 雅思5分或同等英語水平；3. 在校平均分70分以上；4. 年滿17周歲
課程內(nèi)容：
課程較好階段，你將學習到烹飪基礎、力與人才管理、收益分析等餐飲管理人才必備的技術技能，儲備扎實的專業(yè)知識基礎。
課程第二階段，你將學習如何進行餐飲營銷、策劃并執(zhí)行餐飲活動及公司運營，培養(yǎng)自己的商業(yè)策劃及企業(yè)管理能力。
課程第三階段，你需要進行獨立課題研究，完成一份完整的咨詢項目報告或商業(yè)策劃，以此檢驗、復盤、完善前兩個階段的學習成果，為成為一名出色的餐飲業(yè)經(jīng)營管理人才做好充分的準備。
教學過程中，課程部分內(nèi)容會隨著當?shù)匦^(qū)市場的需求變化調(diào)整，具體學習內(nèi)容詳情可咨詢客服老師。
專業(yè)的師資選拔，與名廚面對面、豐富的課外活動
有機會獲取獎學金
享10人成團夏令營機會
留學歸來、落戶安家
精英師資：
CAAS擁有一支激情澎湃的主廚教師團隊，教師們平均擁有15年以上美食餐飲從業(yè)經(jīng)驗，涵蓋法國、德國、阿拉伯、瑞士等國的星級酒店及米其林餐廳，他們熱衷于與學生分享他們的知識和技能。
學習完可收獲：
?高水準美食技藝；“雙學位”本科學歷*（中國教育部認證）；成為世界認可的美食技藝人才！
瑞士美食藝術管理@也是瑞士提供多次海外帶薪實習廚藝課程，學生們可以去到瑞士、美國、馬爾代夫、葡萄牙、阿聯(lián)酋、法國等各地帶薪實習。環(huán)球帶薪實習為期4-6個月，在瑞士每月較低工資約人民幣1.4萬元，如在其他國家則以當?shù)貙嶋H收入為準。
王森咖啡西點西餐學校創(chuàng)立于1993年，致力于咖啡、西點、西餐教育培訓及產(chǎn)品研發(fā)，始終處于行業(yè)地位，是烘焙西點人向往的殿堂。
王森咖啡西點西餐學校在蘇州、上海、北京、成都等多地設校辦學，擁有百位法國MOF、名廚、 研發(fā)和千位精英師資，為行業(yè)培養(yǎng)32萬余菁英學子，其中誕生了11位世界。獎項涵蓋西點、翻糖、烘焙、咖啡、巧克力制作等項目。
蘇州木瀆校區(qū)：蘇州市吳中區(qū)木瀆鎮(zhèn)惠靈路98號
蘇州名廚中心：蘇州市吳中區(qū)木瀆鎮(zhèn)香港路88號（魔法森林）王森名廚中心
