課程詳情
一、課程信息
學時數(shù)：24天+2天
產(chǎn)品數(shù)：約60款
上課時間：09:00-17:30
二、課程亮點
1.店面實景沉浸式教學，個性化跟蹤服務(wù)
中外實戰(zhàn)聯(lián)合授課，一站搞定學員創(chuàng)業(yè)難題
2.外教大師演示課，零距離學習技術(shù)
外教大師教你打造標新立異的西點產(chǎn)品，走進與眾不同的西點世界
3.緊跟熱點潮流，打造私房爆品
網(wǎng)羅國內(nèi)外當季熱銷流行產(chǎn)品，輕松開出網(wǎng)紅店鋪
4.畢業(yè)學員享受終身技術(shù)支持
享受DEMO公開課、就業(yè)推薦、在線答疑等福利，保障創(chuàng)就業(yè)無憂
1.專屬授課教室
材料2人1份
2.材料2人1份
24天技術(shù)學習+2天創(chuàng)業(yè)指導
3.專屬服務(wù)老師
360°服務(wù)好每一位學員
4.科學的學習時間
5+1創(chuàng)新課程模式
5.每周一天練習和答疑
讓學員充分掌握技能
五、學業(yè)完成后技能衡量
1.工器具的的認知和使用
2.配方原料的加工原理及處理技術(shù)
3.掌握甜點、伴手禮、韓式裱花及翻糖多維度技能，及具備多品類延伸制作方法
4.甜品臺的制作、伴手禮的制作、套餐翻糖，裱花的制作
5.熟悉60多款市場適用性強的多維度產(chǎn)品制作技能及延伸制作方法
六、課程內(nèi)容
經(jīng)典網(wǎng)紅爆款
對烘焙感興趣，想開工作室的零基礎(chǔ)人群
創(chuàng)業(yè)已起步，遇到產(chǎn)品開發(fā)瓶頸的學員
有創(chuàng)業(yè)規(guī)劃，但對烘焙學習方向不清晰的學員
對創(chuàng)業(yè)烘焙方向感興趣的青年群體
王森咖啡西點西餐學校創(chuàng)立于1993年，致力于咖啡、西點、西餐教育培訓及產(chǎn)品研發(fā)，始終處于行業(yè)地位，是烘焙西點人向往的殿堂。
王森咖啡西點西餐學校在蘇州、上海、北京、成都等多地設(shè)校辦學，擁有百位法國MOF、名廚、 研發(fā)和千位精英師資，為行業(yè)培養(yǎng)32萬余菁英學子，其中誕生了11位世界。獎項涵蓋西點、翻糖、烘焙、咖啡、巧克力制作等項目。
蘇州木瀆校區(qū)：蘇州市吳中區(qū)木瀆鎮(zhèn)惠靈路98號
蘇州名廚中心：蘇州市吳中區(qū)木瀆鎮(zhèn)香港路88號（魔法森林）王森名廚中心
