銅火鍋在我國已有幾千年歷史。銅鍋涮羊肉，因?yàn)樽龇ê唵?，味道鮮美，而受到廣大群眾的普遍認(rèn)可。你可知道，這老北京銅鍋涮羊肉始于元代，興于清朝，所以現(xiàn)在吃的可都是歷史的產(chǎn)物，和當(dāng)年康熙爺吃到的東西是一樣的。而隨著歷史的發(fā)展和時代的變遷，如今的涮羊肉，品種可謂更加豐富，而味道也更加符合現(xiàn)在人的口感。！豫香園專業(yè)教學(xué)銅鍋涮肉技術(shù)20年 技術(shù)正宗是你投資創(chuàng)業(yè)首選的培訓(xùn)機(jī)構(gòu) 值得信賴。如果您正在尋找好的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，那么趕快來電話聯(lián)系我們吧，河南豫香園小吃培訓(xùn)歡迎廣大學(xué)員來我校學(xué)習(xí)。我們將為您提供一個改變?nèi)松淖兠\(yùn)的機(jī)會。

火鍋在春夏秋冬四個季節(jié)特別受歡迎，各種各樣的菜讓您想吃什么就吃什么！美味又自在，安全衛(wèi)生，口味純正，色香誘人，一年四季皆可享用！火鍋擁有很多種口味，有很大的選擇性！其中小火鍋一人一鍋價格實(shí)惠，干凈衛(wèi)生，營養(yǎng)豐富，香而不膩、辣而不燥、麻而不熗，吃在嘴里，嘴里香，吃到心里，心里爽，香味獨(dú)特，味道百變！銅火鍋，因?yàn)樽龇ê唵?，味道鮮美，而受到廣大群眾的普遍認(rèn)可。你可知道，這老北京銅鍋涮羊肉始于元代，興于清朝，所以現(xiàn)在吃的可都是歷史的產(chǎn)物，和當(dāng)年康熙爺吃到的東西是一樣的。而隨著歷史的發(fā)展和時代的變遷，如今的涮羊肉，品種可謂更加豐富，而味道也更加符合現(xiàn)在人的口感。！

豫香園老北京銅火鍋蘸料做法：將芝麻醬放入大碗中，加入適量溫開水，用湯匙沿著一個方向攪拌，將芝麻醬和水調(diào)和成稠糊狀，繼續(xù)加入溫開水，用湯匙再次調(diào)和。提起湯匙，芝麻醬糊能夠順匙壁流下，但湯匙上仍附著較厚一層芝麻醬糊。 在另外一個小碗中用湯匙將大紅腐乳和腐乳汁調(diào)和成稀糊狀。將調(diào)和好的腐乳汁、蠔油、韭菜花、芝麻香油、鹽、白砂糖調(diào)入芝麻醬糊調(diào)勻。中火加熱炒鍋中的油至8成熱，小碗中放入干辣椒，將燒熱的油淋在干辣椒上制成辣椒油上桌，食用時按口味淋在蘸料上混合均勻。

豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校銅火鍋培訓(xùn)課程：

1、火鍋設(shè)備及用具的購置與配備；2、火鍋食材的選購及初加工；3、火鍋調(diào)料的采購及使用；4、火鍋湯料的調(diào)制與運(yùn)用；5、火鍋底料的熬配要領(lǐng)；6、火鍋系列味碟的配料及調(diào)制；7、火鍋加工的工藝流程及實(shí)操步驟；8、火鍋店的多種經(jīng)營形式；

豫香園五大保障讓你學(xué)習(xí)無憂

保障一低風(fēng)險，可先試吃，學(xué)員可來豫香園任一家培訓(xùn)機(jī)構(gòu)考察試吃，滿意后再報名學(xué)習(xí)。

保障二一次性繳費(fèi)，保證中途不收任何費(fèi)用。并享受技術(shù)升級服務(wù)。

保障三簽定學(xué)習(xí)協(xié)議蓋上公章，具有法律效力，保證學(xué)員在報名后獲得的種種權(quán)利。

保障四技術(shù)與配方絕不保留、保證學(xué)會，學(xué)習(xí)不合格者，可以反復(fù)學(xué)習(xí)，直到學(xué)會滿意為止。

保障五享有對老師的投訴權(quán)，所有學(xué)員對老師不滿都可以向豫香園總經(jīng)理投訴，保證每個學(xué)員利益不受損失。

豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻及了解多詳情）
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具體地址：1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校。
溫馨提示：學(xué)校離火車站汽車站1.5公里，來校前打電話預(yù)約，學(xué)校管接送，開車5分鐘就能到?；疖囌酒囌静灰鲎廛嚮蛉嗆?，亂收費(fèi)把人拉到黑作坊，造成財(cái)產(chǎn)損失。

豫香園餐飲美食培訓(xùn)中心提倡：自主就業(yè)，自謀職業(yè)，自主創(chuàng)業(yè)。我們處在一個激情澎湃的偉大時代，一個充滿機(jī)遇和挑戰(zhàn)的時代，一個崇尚自由、尊重個性的時代。自己做自己的主人，用你自己的雙手掌握你自己的命運(yùn)，為自己打工，做自己的老板，開創(chuàng)自己輝煌的人生。要充分體現(xiàn)自我實(shí)現(xiàn)的價值途徑，許多下崗和失業(yè)以及退伍人員現(xiàn)在依然在束手無策，不知道干什么好，干什么才賺錢，還有些人說現(xiàn)在干什么都遲了，這是錯誤的。有位哲人說過：“機(jī)會無時不在，無處不在”。

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