| 授課機構(gòu) | 九九味餐飲培訓(xùn)有限公司 |
| 上課地點 | 中國各分校|詳細地圖 |
| 成交/評價 | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 請預(yù)約試聽,老師稍后回復(fù)您！ |
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機構(gòu)類型： 未認證
滿意度： 5.0分
機構(gòu)地址：重慶南岸區(qū)金山路15號
聯(lián)系方式： 13320268705
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課程分類
現(xiàn)撈油鹵培訓(xùn)內(nèi)容：
1、高湯的制作
2、香料的配置?
3、鹵水的制作
4、肉制品的處理及腌制?
5、現(xiàn)撈的制作?
葷菜：鴨脖、鴨頭、鴨翅、鴨爪、鴨心、鴨架、鴨腿、雞爪、雞翅尖、豬頭肉、兔頭、豬蹄、豬拱嘴、豬排、豬耳、鴨腳上、鴨珺、鴨珺把、鴨腸、豬尾、牛肉、腦花、豬皮?等
素菜：蓮藕、土豆、海帶、竹筍、西蘭花、豆腐皮?等等
6、選址，裝修布局，開業(yè)，經(jīng)營方面課程。?
7、學(xué)員后期技術(shù)升級，也可回公司再學(xué)習(xí)。?
8、3年內(nèi)對學(xué)員開店跟蹤服務(wù)，解決學(xué)員后顧之憂。?
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