去哪里學(xué)正宗醬香餅技術(shù)
授課機(jī)構(gòu) | 食為先餐飲培訓(xùn) |
上課地點 | 中國各分校|詳細(xì)地圖 |
成交/評價 | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 15208291231 |
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機(jī)構(gòu)類型: 課程展示
滿意度: 5.0分
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課程分類
你是否曾經(jīng)在清晨的小巷中,被一陣濃郁的香氣所吸引,走近一看,原來是一位手藝人正在制作美味的。那獨特的香氣、酥脆的口感,讓人回味無窮。你是否也曾想過,如何才能掌握這門手藝,讓家人、朋友品嘗到你的手藝呢?如果你也對制作感興趣,那么食為先餐飲培訓(xùn)學(xué)校的培訓(xùn)班是你不可錯過的選擇。
醬香餅是一種與千層餅外貌相似,但口感和味道有天壤之別的一種新餅,剛推出市場的時候,相當(dāng),數(shù)十人排隊等候成為一道城市的風(fēng)景線,其實這是一項陽光工程,主要是考慮到下崗工人和待業(yè)青年,以及低收入人群,這種投資小,風(fēng)險小,回報快,已經(jīng)讓很多人發(fā)財致富起來。
實訓(xùn)安排
課程學(xué)制:不限學(xué)時學(xué)會為止
學(xué)習(xí)地點:各地分校學(xué)習(xí)方便
學(xué)習(xí)內(nèi)容:全套技術(shù)以及配方
學(xué)習(xí)實操:手把手,實操教學(xué)
實訓(xùn)內(nèi)容
面粉的選擇
和面和搟面的手法
機(jī)器的使用
醬料學(xué)習(xí)
牛肉味醬香餅
泡椒醬醬香餅
實訓(xùn)流程
理論學(xué)習(xí):
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,創(chuàng)造財富。
示范講解:
1.授課老師手把手的示范,講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
自我實踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法
醬香餅所用二十多種調(diào)味料認(rèn)識及性能
椒鹽配方和醬香餅刷醬配方及實際操作
系統(tǒng)了解開店知識,如何選址、裝修、服務(wù)、管理、采購、盈利模式
醬香餅是湖北恩施土家族苗族自治州的一種特有的小吃,又號稱“中國披薩”。制作材料有面粉、甜面醬、郫縣豆瓣醬等。
食為先餐飲小吃培訓(xùn)優(yōu)勢
01
專業(yè)的教學(xué)團(tuán)隊
食為先小吃實訓(xùn)基地?fù)碛幸恢Ы?jīng)驗豐富、教學(xué)經(jīng)驗豐富的教學(xué)團(tuán)隊,他們不僅具備深厚的理論知識,還擁有實踐經(jīng)驗豐富的廚師背景,能夠為學(xué)員提供全方位的教學(xué)服務(wù)。
02
先進(jìn)的教學(xué)設(shè)施
食為先小吃實訓(xùn)基地?fù)碛邢冗M(jìn)的廚房設(shè)施和多種小吃制作設(shè)備,可以滿足學(xué)員在不同階段的培訓(xùn)需求,讓學(xué)員能夠真正地融入小吃制作的實踐環(huán)節(jié)中,更好地掌握制作技能。
03
個性化的教學(xué)模式
食為先小吃實訓(xùn)基地注重學(xué)員個性化教學(xué),能夠根據(jù)學(xué)員的實際情況進(jìn)行有針對性的教學(xué)安排,幫助學(xué)員在較短的時間內(nèi)掌握更多的小吃制作技能。
04
靈活的教學(xué)時間
食為先小吃實訓(xùn)基地教學(xué)時間靈活,能夠根據(jù)學(xué)員的需求和實際情況進(jìn)行調(diào)整,既可以滿足學(xué)員的日常學(xué)習(xí)需要,也可以為有工作的學(xué)員提供靈活的培訓(xùn)服務(wù)。
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食為先,成立于2008年,是一家集小吃技術(shù)實訓(xùn)、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢、餐飲策劃服務(wù)、連鎖品牌合作 、 特色餐飲技術(shù)研發(fā)、廚具生產(chǎn)、商城銷售服務(wù)為一體的綜合型餐飲連鎖企業(yè)。食為先擁有數(shù)十家直營分支機(jī)構(gòu),遍布多個省市,品牌孵化、食材供應(yīng)鏈體系等,并相繼投資了眾多餐飲企業(yè)。
多年來,食為先以“堅韌、共贏、務(wù)實、創(chuàng)新、專注、熱情”為精神;以服務(wù)的多元化、項目的精細(xì)化,管理的人性化為總體目標(biāo);以耐心指導(dǎo)、貼心服務(wù)為宗旨,全力打造同行業(yè)中培訓(xùn)項目更多、更全、更實用的餐飲企業(yè)綜合服務(wù)龍頭。
佛山市禪城區(qū)汾江南路、南海區(qū)大瀝鎮(zhèn)永平路、順德區(qū)紅星居委會廣星路
沙溪鎮(zhèn)云漢路、小欖鎮(zhèn)小欖大道北、三鄉(xiāng)鎮(zhèn)文昌東路
惠環(huán)鎮(zhèn)仲愷三路恒福大廈、惠陽區(qū)淡水開城大道北
樟木頭鎮(zhèn)龍騰花園一期、東莞常平鎮(zhèn)常平大道、大朗鎮(zhèn)美景中路、橫瀝鎮(zhèn)振興中路、長安鎮(zhèn)廈崗環(huán)球大廈、鳳崗鎮(zhèn)鳳深大道、石龍鎮(zhèn)環(huán)湖西路、萬江區(qū)海寧路、虎門鎮(zhèn)莞太路、塘廈天橋公交站
石井、清遠(yuǎn)、黃埔、花都、市橋、大石、嘉禾、新塘
龍華、龍崗、坂田、光明、沙井、石巖
珠海香洲區(qū)、江門蓬江區(qū)
蕭山、杭州、鹿城、甌海、寧波、義烏、金華、嘉興、紹興、臺州
淮安、鹽城、南京、南通、無錫、徐州、常州、昆山、相城
嘉定、松江
廈門、福州、晉江、鯉城
郴州、懷化、長沙、雨花、衡陽
武漢
南昌、贛州
沙坪壩區(qū)天陳路
柳州、玉林、南寧
鄭州火車站
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