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新手學(xué)麻辣燙難嗎 廣東專業(yè)骨湯麻辣燙培訓(xùn)班
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麻辣燙培訓(xùn)內(nèi)容： 1、麻辣燙原材料（香料）的識(shí)別和選購。 2、調(diào)料、香料、油料的選擇和應(yīng)用。 3、各種菜品原料（素菜葷菜）的加工處理。 4、葷菜的碼味和保存方法。 5、高湯原材料的選擇和熬制方法以及保管方法。 6、麻辣燙底料的配制方法與炒制方法。 7、麻辣燙底料的保存方法。 8、湯料調(diào)制與兌鍋的技術(shù)以及味型的調(diào)整。 9、紅油辣椒的制作方法和保存方法 培訓(xùn)價(jià)格：元包含技術(shù)配方轉(zhuǎn)讓費(fèi)，材料費(fèi)，餐費(fèi)，中途不收取任何費(fèi)用。
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廣州餐飲培訓(xùn)班地址：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號(hào)
全程實(shí)物操作教學(xué)，中途不會(huì)加收其他任何雜費(fèi)，全部課程都是學(xué)會(huì)為止
可以先參觀考察再簽訂合同報(bào)名學(xué)習(xí)，包括后期開店的原料、設(shè)備購-都有教學(xué)。
專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校，也有實(shí)體店培訓(xùn)點(diǎn)
真正的學(xué)會(huì)商用技術(shù)配方，開店創(chuàng)業(yè)無憂?。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>
另外也有開店合作模式，從技術(shù)到開店運(yùn)營都有。
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傳統(tǒng)麻辣燙市場(chǎng)的發(fā)展，經(jīng)歷了地?cái)偸浇?jīng)營、排擋式經(jīng)營、店面式經(jīng)營；口味式經(jīng)營、服務(wù)式經(jīng)營、服務(wù)與菜肴并重的階段之后，自2008年開始，市場(chǎng)進(jìn)入了更激烈的品牌競(jìng)爭階段?？v觀整個(gè)行業(yè)的發(fā)展與變化，歸根結(jié)底都是以市場(chǎng)為中心。傳統(tǒng)麻辣燙店（攤）忽略了顧客個(gè)性化消費(fèi)的需求，省略了與顧客的交流，產(chǎn)品口味單一（就是麻辣，不講究口味與營養(yǎng)的搭配），消費(fèi)服務(wù)方式簡單，從而導(dǎo)致傳統(tǒng)麻辣燙的經(jīng)營在競(jìng)爭中處于劣勢(shì)。因此，在有序的、特色化、效益化的競(jìng)爭階段，只有以顧客為中心，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，改變經(jīng)營觀念和服務(wù)理念，不斷滿足客人需求，讓客人感到物超所值，才能立于不敗之地。 本部在注重口味與質(zhì)量的同時(shí),加大研發(fā)力度,研制出了能滿足全國不同地區(qū)、不同口味消費(fèi)者喜好的特色麻辣燙串串香系列食品,充分滿足當(dāng)?shù)厝说娘嬍沉?xí)慣。對(duì)經(jīng)營者而言,開辦條件要求不 高,相對(duì)投資少,回收周期短,風(fēng)險(xiǎn)小,是個(gè)體投資者的理想擇。
廣州味之興餐飲小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)常年開設(shè)麻辣燙培訓(xùn)課程，學(xué)做麻辣燙價(jià)格僅需元，專業(yè)餐飲師傅一對(duì)一指導(dǎo)，學(xué)員親手操作學(xué)習(xí)，包教，學(xué)會(huì)為止。
廣州味之興小吃培訓(xùn)項(xiàng)目另外有：重慶酸辣粉、四川麻辣燙、燒烤、烤魚、土家醬香餅、原味湯粉、廣式燒臘、順德醉鵝、開心花甲粉、廣東腸粉、廣式煲仔飯、、麻辣小龍蝦、壇子雞、 潮州鹵水、 蘿卜牛雜、鐵板豆腐、手撕雞、臺(tái)灣珍珠奶茶、鹵水涼拌菜、清蒸荷葉雞、四川鹵水 涼拌菜、鐵板燒、潮州砂鍋粥、重慶火鍋技術(shù)、千層餅、腸粉、桂林米粉、重慶雞公煲、全國風(fēng)味包子、五谷雜糧包 、葡式香酥蛋撻等多個(gè) 。若對(duì)以上項(xiàng)目有興趣，請(qǐng)撥打咨詢熱線.
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