一碗熱騰騰的牛肉面，誰會不喜歡吃呢?市場怎會不火呢?北京品味軒餐飲公司的板面具有“二白、三紅、四綠、五黃”(湯清、白蘿卜、紅辣椒、綠蒜苗、黃面條)的湯面特點，達到了色、香、味、形和諧統(tǒng)一的特色，深受廣大市民的喜愛。來北京品味軒餐飲供公司學(xué)習(xí)牛肉板面技術(shù)，總部提供的扶持指導(dǎo)，助您成就財富人生。廊坊燕郊在哪里學(xué)習(xí)牛肉板面

　　北京品味軒餐飲公司專業(yè)牛肉板面教學(xué)，我們均有專業(yè)的師傅會對每位前來學(xué)習(xí)的學(xué)員進行一對一的教學(xué)，保障每位學(xué)員可以學(xué)到核心無保留的好技術(shù)來進行創(chuàng)業(yè)，深受學(xué)員的認可，現(xiàn)在我們也面向全國招生，對于距離比較遠的客戶我們也開展了線上教學(xué)，均有老師一對一教學(xué)，歡迎感興趣的朋友隨時致電咨詢!

　　牛肉板面，投資不大，一般一個月即可回收成本。牛肉板面的興起，響應(yīng)了國家號召:創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)，緩解了現(xiàn)在的就業(yè)壓力，而且現(xiàn)在有一大部分人群不愿意給別人打工，想自己創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板，這也給想當(dāng)老板有夢想的創(chuàng)業(yè)者一個機會。一家普通的牛肉板面館店面投資不足萬元，而且正常經(jīng)營的牛肉板面館一般日利潤都在幾百元甚千元以上。適合下崗職工、待業(yè)青年、青年創(chuàng)業(yè)、退休職工等等。

　　【學(xué)員關(guān)注的課程問題】

　　1.上課時間：每天早上9點到下午5點，隨到隨學(xué);

　　2.學(xué)習(xí)周期：不限制時間，學(xué)會為止為止，一般學(xué)員2-8天可以掌握;

　　3.學(xué)習(xí)地址：北京市朝陽小紅門城環(huán)城創(chuàng)意園;

　　4.學(xué)習(xí)方式：專業(yè)老師一對一教學(xué)，學(xué)員完全實操練習(xí);

　　5.學(xué)習(xí)費用：一次性收費，沒有任何隱性費用(咨詢孟老師領(lǐng)取優(yōu)惠福利);

　　6.技術(shù)傳授：所有核心技術(shù)無保留傳授，所有原材料到底市場均可購-到。

　　關(guān)中面食的種類十分豐富，足以征服更多的美食愛好者。北京品味軒餐飲公司板面讓人們味覺享受的同時獲得感覺的享受。純正高湯自有工藝，我們的板面力圖用高湯襯托面條真實的醇和滋味，湯面互補，面煨于湯中，湯汁漫于面內(nèi)，滋補養(yǎng)生!

　　【牛肉板面制作要點】

　　在做正宗牛肉板面過程中，主要有三個重點：面、炸料、兌湯子。

　　1.和面：和面過程中比較依靠豐富的操作經(jīng)驗，比例一般可以是10斤面粉、3兩鹽、1兩堿(用溫水化開)，用涼水和面(天冷用溫水)，2碗面1碗水。要注意多學(xué)習(xí)試驗，多和幾次就可以了，不能太軟不然不筋道。夏天大概醒30分，冬天可以頭天晚上和好。面醒好后，即可壓面。做面既可以手工也可以用壓面機，壓面機相對省時一些。

　　2.炸料的配比：15斤煉好的牛油，發(fā)白發(fā)硬的好，8斤牛肉切成丁或厚片，辣椒6兩，肉和辣椒可多可少。剩下的其他中草藥調(diào)料一般看各家的配方了，配方不同，做出來的味道也有區(qū)別，，也可以說，這是學(xué)習(xí)中的重點，是以后做出具有自己特色的重要步驟。

　　3.兌湯的做法：到不銹鋼容器內(nèi)取上配好的料油2---3斤(可多可少)放入鍋內(nèi)，放入炸好的辣椒適量，然后加水(可多可少，根據(jù)生意的好壞)，加鹽，加味精，雞粉(盡量多點好入味)，然后在爐子上燒開，再稍放點番茄醬!煮熟的雞蛋放湯里鹵即可，湯料好了，面煮熟后澆上就可以了，可以多澆些牛油那樣會香些。

　　板面，精選上等牛肉和面粉為原料，制作講究，獨特技術(shù)，內(nèi)含多種名貴調(diào)味料，經(jīng)過長時間熬制而成，滋補養(yǎng)生，色澤清澈，味道鮮美，同時面夠量，湯夠鮮，附加夠多，鹵蛋、豆干、青菜樣樣俱全，讓人喜愛不已。來北京品味軒餐飲公司學(xué)習(xí)板面，總部提供系統(tǒng)和專業(yè)的培訓(xùn)，確保每位學(xué)員都可以成功開業(yè)。

　　小吃創(chuàng)業(yè)已經(jīng)成了很多想從事餐飲行業(yè)的選擇。那么很多人問，那么多小吃到底選擇什么好呢?其實面對這個問題，北京品味軒餐飲公司在這里告訴您，千萬不要盲目選擇，我們要考察當(dāng)?shù)厥袌觯?.您是打算如何經(jīng)營;2.您的投資金額有多少;3.您面向什么人群。很多問題需要了解清楚，這樣我們才能選擇一個合適的項目來創(chuàng)業(yè)!

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