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北京昌平石家莊板面培訓(xùn)學(xué)校

來源: 北京品味軒餐飲管理有限公司 發(fā)布時間:2024-09-24

面館外部是很重要的一個部分,因為你的店鋪外部裝修風(fēng)格首先就是被顧客眼看到的,也就是給顧客印象的就是你的門店的外部,門店外部裝修決定了顧客對你的印象,決定了顧客要不要到你的店鋪進行消費。
  面條在做法上可謂是一種制作簡單,而且在食用上也是非常的方便,在營養(yǎng)上也是極為的豐富,即可作為主食也可做為快餐類的健康食品。而且也早已被為人民所接受以及和喜愛。而且牛肉板面其主要是以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香。
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一碗面的經(jīng)營利潤,基本上除了早上,中午晚上和夜宵都能經(jīng)營,一碗面的價格大概在12-15元不等。除去你原材料的東西,一碗面的利潤大概在5元左右。這個利潤的增長和定價根據(jù)你的選址來預(yù)估的。商業(yè)繁華的地區(qū)價格比較高,村鎮(zhèn)的價格就相對比較低。

  【課程介紹】:

  培訓(xùn)內(nèi)容:核心中草藥配方比例、面的制作比例、鹵蛋、腸、丸子等輔料制作;

  培訓(xùn)時間:每天早上9點到下午5點,隨到隨學(xué),不限制學(xué)時, 一般2天—8天就能學(xué)會;

  培訓(xùn)費用:一次性繳費、中途其他費用;

  培訓(xùn)優(yōu)勢:隨到隨學(xué),白天班、周六日班節(jié)假日不休息、自由安排,實踐操作一對一練習(xí);

  開課類型:滾動開班、周末班、全天班、基礎(chǔ)班、暑假班、隨到隨學(xué)班;

  招收學(xué)員:各界人士均可報名,自主創(chuàng)業(yè)、年齡不限、大學(xué)生、失業(yè)者、下崗職工、想做餐飲小吃的都可報名;
另一種病人家屬或者附近住戶,就可以提供正常的飲食,但附近一定要注意衛(wèi)生,盡量用一次性餐具,來附近吃飯的人心里都會擔(dān)心傳染病問題。
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  由于每個地方消費水平不同,所以板面的價格也不同。大多數(shù)板面店的價格都是小碗6塊,大碗7塊。在算板面的利潤之前,咱們先算一下板面的成本,只要知道了成本,就知道了利潤。
要開一家牛肉板面店,所需要的墊片面積應(yīng)該在100平方米以上的門面,位置寬一點給消費者的體驗會更加的好,更能吸引消費者前來消費,這樣一個店鋪的月租金在3000—4500元之間,這個費用是根據(jù)位置和城市而定的,具體多少費用還是要看當(dāng)?shù)氐姆孔馇闆r而定。

  面的成本:一袋子面能做150碗左右的板面,一袋子面的價格是88元左右,加上和面時放的鹽,堿,水之類的材料,平均一碗板面的成本是6毛錢。
另一種病人家屬或者附近住戶,就可以提供正常的飲食,但附近一定要注意衛(wèi)生,盡量用一次性餐具,來附近吃飯的人心里都會擔(dān)心傳染病問題。

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