其實就拿"串串香"的名字的由來是由于其作為一種以竹簽串上各種各樣的食材，將再將食材放入到滾燙的火鍋當中涮著吃一種特色美食小吃。而串串香由于其獨特的魅力以及和鮮明的特色從而遍布于全國眾多的城市當中。而串串香，其實際上作為火鍋的另一種形式比較類似 "麻辣燙"，而人們往往將其稱為"小火鍋"。而串串香在較初鍋底以及和菜是很簡單的，發(fā)展到現(xiàn)在可謂是無所不能涮的。

　　　　其實就產(chǎn)品的口味可以說是筋頭巴腦店在行業(yè)店鋪上的命脈，筋頭巴腦店同樣也是不例外的。如筋頭巴腦店內(nèi)的人工、物價以及和場租費用上漲和消費下降的多重打擊，從而致使的近些年筋頭巴腦店在行業(yè)上的經(jīng)營壓力而不斷增大。若是想要筋頭巴腦店在競爭當中越發(fā)的激烈的行業(yè)當中脫穎而出，取得顧客們的青睞，那么就要去主動的順應(yīng)筋頭巴腦店在行業(yè)上的發(fā)展潮流，在筋頭巴腦店保證產(chǎn)品質(zhì)量和口味基礎(chǔ)上，而去不斷的創(chuàng)新。

　　串串香這一美食主要在于食用起來比較方便。就像是在吃火鍋時，突然饞某種菜，但一盤卻是吃不完，而這是很容易導(dǎo)致出現(xiàn)浪費的情況。但食材的話就可以隨意進行選擇，盡可能的去多的品嘗各種食材。另外，由于其是竹簽串制的時食材會控制其細長條的形狀，也會使得串串香的食材可以更好的入味，并且食用起來其口感同樣是有所不同的。

　　　　其實就經(jīng)營開家烤魚店而言這是可以通過做游戲的方式而來開展活動。如在消費者用餐前推出有獎問答，并且還能在其中設(shè)置上一些和烤魚店相關(guān)的題目，而當?shù)娇爵~店內(nèi)用餐的顧客答對后就能獲得一份新鮮的菜品或其他獎品。烤魚店類似于這樣的游戲方式是能夠很好的吸引到烤魚店內(nèi)顧客們的目光，尤其是那些年輕的烤魚店內(nèi)的顧客。

　　理論學(xué)習：

　　1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

　　2、項目技術(shù) 詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

　　　　說到筋頭巴腦店，相信有不少顧客都見識過其的美味了吧。筋頭巴腦店內(nèi)產(chǎn)品制作方法是多樣的，其產(chǎn)品在口味上同樣也都是不同的，并且筋頭巴腦店其中的裝修風格是很符合筋頭巴腦店的經(jīng)營內(nèi)容，而這還會給顧客們有一種身臨其境的感覺，因此會有不少人們到筋頭巴腦店內(nèi)用進行打卡用餐。那么若是經(jīng)營開家筋頭巴腦店的風險大嗎，開筋頭巴腦店在之后的經(jīng)營會不會出現(xiàn)虧本呢?

　　示范講解：

　　1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

　　2、老師實踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

　　　　想開好家串串香火鍋店那么就要做好一定的在選址、裝修以及和證件方面的準備。而串串香火鍋店在開店前所需的準備都是較為繁雜的，所以創(chuàng)業(yè)者在開串串香火鍋店的前期西則要投入大量的精力而來做準備。而在串串香火鍋店開店的準備過程中，以設(shè)備準備復(fù)雜。要串串香火鍋店的經(jīng)營者在明確好店鋪發(fā)展后，對串串香火鍋店內(nèi)所需設(shè)備來做一系列在清單上的匯總，這是能減少在開串串香火鍋店時的不必要的勞動力。

　　自我實踐：

　　1、備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

　　2、自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導(dǎo)。

　　3、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

　　　　其實就產(chǎn)品的口味可以說是筋頭巴腦店在行業(yè)店鋪上的命脈，筋頭巴腦店同樣也是不例外的。如筋頭巴腦店內(nèi)的人工、物價以及和場租費用上漲和消費下降的多重打擊，從而致使的近些年筋頭巴腦店在行業(yè)上的經(jīng)營壓力而不斷增大。若是想要筋頭巴腦店在競爭當中越發(fā)的激烈的行業(yè)當中脫穎而出，取得顧客們的青睞，那么就要去主動的順應(yīng)筋頭巴腦店在行業(yè)上的發(fā)展潮流，在筋頭巴腦店保證產(chǎn)品質(zhì)量和口味基礎(chǔ)上，而去不斷的創(chuàng)新。

　　培訓(xùn)時間：

　　不限制學(xué)習時間,隨到隨學(xué)，學(xué)會為止。

　　其實就串串香而言銷售價格低，而且串串香是屬于薄利多銷的產(chǎn)品，而每位客戶在食用串串香時并非是單一的，而是有很多的產(chǎn)品，至少平均人消費量在10-20元左右，每日的客流以100人來算，那么，日營業(yè)額在元上下，每月營業(yè)額在3-6w只有，并且扣除其中相關(guān)投資成本，每月凈利在1w左右。以上內(nèi)容只為預(yù)估，以上利潤內(nèi)容分析僅供參考。

　　　　其實就在新開的商場附近開家串串香火鍋店還是一個很好的選擇，而對于這種特色美食也都符合當代顧客們的口味，同時串串香火鍋店也能充分的滿足廣大顧客們的需求，但其實就的一個前提是串串香火鍋店內(nèi)產(chǎn)品要健康，質(zhì)量也要有所保證，做好這兩點串串香火鍋店在市場上就能得到不少的顧客們的喜愛，再來做些串串香火鍋店在宣傳方面的工作，同時就會吸引到更多消費者到串串香火鍋店內(nèi)用餐。

　　其實就串串香的種類是有很多的，比較從海里撈出來的海鮮、魚、蝦、蟹、貝類等在到家禽、豬、牛、羊、鴨、鵝等，以及和健康的多種蔬菜，而其中常見的大多是牛、雞、黃臘丁、鯽魚、魷魚、鵪鶉蛋、毛肚、雞心、蟹柳、片木耳、香菇、豌豆尖等等，而其中所有的食材都是可以用竹簽將其穿成串串所食用的。而串串香這一美食是越辣越好的，不僅要辣還要香，所以鍋底的佐料就十分重要了。