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佛山食為先餐飲小吃培訓(xùn)南海校區(qū)

致力于從事培訓(xùn)小吃技術(shù),研究開發(fā)特色小吃以及策劃經(jīng)營為一體的綜合性小吃培訓(xùn)基地...

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美食快餐老碗面臊子制作培訓(xùn)手把手教學(xué)

美食快餐老碗面臊子制作培訓(xùn)手把手教學(xué),專業(yè)學(xué)習(xí)老碗面配方技術(shù)就到玖盛陸香園小吃培訓(xùn)學(xué)校,老碗面臊子制作步驟:食材:牛肉適量、豆瓣醬1碗、甜面醬1瓶、花生少許、洋蔥1個、芝麻適量、紅辣椒4個;做法:1.牛肉切碎,辣椒切碎,洋蔥切碎。2.花生炸熟后放涼用搟面杖碾碎。3.鍋中放油,入洋蔥炸至洋蔥變色。4.放入牛肉繼續(xù)炸至牛肉變色。5.倒入加水調(diào)好的甜面醬和豆瓣醬翻炒一會后加入花生碎。6.加入辣椒末翻炒后加入芝麻,不停的炒,炒到汁水收干。

老碗面,一種不錯的陜西面食,很多人喜歡老碗面,濃香的香菇醬料,加上優(yōu)質(zhì)面粉做出來的油亮亮的老碗面條,在夾點辣椒……吃起來很是過癮,這里就把老碗面的做法一一奉獻給廣大吃貨朋友們?!熬潦㈥懴銏@”餐飲培訓(xùn)跟傳統(tǒng)的師傅帶徒弟不同之處在于,我們不僅僅手把手告訴學(xué)員“美食怎么做”,我們還要讓學(xué)員知道“美食為什么要這么做”,專業(yè)的理論指導(dǎo)與學(xué)員實際動手操作結(jié)合,可以用較恰當?shù)某杀咀龀?**美味,讓學(xué)員們真正能夠一通百通。我們雖然不能投資會一夜暴富,但可負責(zé)地向你:我公司的培訓(xùn)真實、可靠、可行、實實在在。許許多多的明示我們一條簡單的法則:選擇,首先選擇與者同行,相信你自己。歡迎您到我公司來考察,我們將熱情地為您服務(wù),如果您覺得我們的特色口味適合您的要求、教的經(jīng)營模式能幫到您,您再考慮報名培訓(xùn)學(xué)習(xí)。我們熱忱期待與您合作,共襄盛舉,共創(chuàng)輝煌!隨到隨學(xué),學(xué)會為止,包教。

陸香園小吃技術(shù)培訓(xùn)中心,一份費用可兩個人一起來學(xué),包括您的全部費用,在學(xué)的時間,用的到一切的食材都是由學(xué)校來出,你不必再多出一分錢的費用。學(xué)會時間故而會依據(jù)您個人的接受能力,不約束學(xué)會時間,包教,學(xué)會為止!人性化培訓(xùn),只是為你學(xué)一個好本領(lǐng)!不光有教師傅帶著你手把手的學(xué)本領(lǐng),還會把配方秘料毫無保留教給你,再把開店閱歷辦理教給你,設(shè)備器件去那兒買通知你,是花較少較值的錢就開了一家小吃店了!陸香園歡迎您!

老碗面制作過程詳細解析,如下:1、雞蛋冷水開煮,開后再煮3分鐘,拿出來馬上沖冷水冷卻剝殼;2、湯鹵煮開;3、把剝好的雞蛋放進湯鹵里泡著,時間不限;4、擦干凈蘑菇,喜好菠菜備用;5、另起一鍋,加水,適量火鍋清湯底,還有雞高湯,煮開后調(diào)味;5、放入蘑菇煮入味;6、起鍋煮面;7、取兩只大碗,裝好面;8、倒入一點湯,把面挑勻擺好看;9、用湯頭燙好菠菜擺上;10、倒入剩下的湯頭;11、放上秘制醬料;12、較后在中間放上鹵好的雞蛋,就好啦。歡迎大家來玖盛陸香園小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)老碗面技術(shù)包教。



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