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佛山食為先餐飲小吃培訓(xùn)南海校區(qū)

致力于從事培訓(xùn)小吃技術(shù),研究開(kāi)發(fā)特色小吃以及策劃經(jīng)營(yíng)為一體的綜合性小吃培訓(xùn)基地...

機(jī)構(gòu)課程咨詢(xún)服務(wù):
1831044812400-600-5330
更新時(shí)間:2022-04-06 17:26:23

重慶特色砂鍋技術(shù)培訓(xùn)班包教

學(xué)習(xí)砂鍋技術(shù),培訓(xùn)砂鍋土豆粉技術(shù),重慶特色砂鍋技術(shù),鄭州陸香園小吃培訓(xùn)學(xué)校

授課機(jī)構(gòu) 佛山食為先餐飲小吃培訓(xùn)南海校區(qū)
上課地點(diǎn) 鄭州中原區(qū)隴海路與伏牛路交叉口大崗劉王府一號(hào)七號(hào)樓|詳細(xì)地圖
成交/評(píng)價(jià) 5.0分
聯(lián)系電話 400-600-5330

課程詳情

重慶特色砂鍋系列                  1380元

培訓(xùn)內(nèi)容:特色砂鍋土豆粉 香菇雞丁土豆粉 麻辣土豆粉 香辣土豆粉 酸辣土豆粉 三鮮土豆粉 香菇雞丁米線 麻辣米線 清淡型米線 濃香型米線 砂鍋面 砂鍋手搟面 砂鍋燴面《麻辣 香辣 三鮮》砂鍋酸辣粉 砂鍋麻辣燙 香辣紅油制作 土豆粉手工制作 。



培訓(xùn)課程:

1原材料的選購(gòu)及預(yù)處理;

2土豆粉的手工制作,高湯 紅油的制作;

3砂鍋的選用及處理,砂鍋底料的配方技術(shù);

4高湯、紅油、底料的操作及保養(yǎng);

5香菇雞丁 酸辣粉 手搟面的制作流程

6砂鍋《土豆粉 米線 燴面 酸辣粉 麻辣燙》的制作流程講解作。


 

特色砂鍋系列                1280


培訓(xùn)內(nèi)容:砂鍋豆腐 砂鍋酥肉 砂鍋雞塊 砂鍋鴨塊 砂鍋魚(yú)塊  砂鍋蓮?qiáng)A 砂鍋魚(yú)丸  砂鍋粉條 砂鍋蝦丸 火腿砂鍋  砂鍋全家福


培訓(xùn)課程

1.講述初級(jí)砂鍋的基礎(chǔ)知識(shí)及利潤(rùn)分析.

2.講解香辛料的選購(gòu),分類(lèi)與作用,

3.實(shí)際操作食材的選料與加工,處理方法及技巧.

4.雞、鴨、魚(yú)、酥肉 蓮?qiáng)A 等各類(lèi)原材料調(diào)味加工及處理;

5.實(shí)際操作底料的制作;奇香辣油,紅油配料配比。

6.實(shí)際操作砂鍋清湯,白湯 紅湯的熬制及處理.

7.實(shí)際操作各種砂鍋成品的具體調(diào)制方法.

   


實(shí)惠套餐
重慶特色砂鍋+臘汁肉夾饃系列               1980元


培訓(xùn)內(nèi)容: 重慶特色砂鍋 臘汁肉夾饃 臘汁肉 饃的制作


培訓(xùn)課程

1原材料的選購(gòu)及預(yù)處理;

2土豆粉的手工制作,高湯 紅油的制作;

3砂鍋的選用及處理,砂鍋底料的配方技術(shù);

4高湯、紅油、底料的操作及保養(yǎng);

5香菇雞丁 酸辣粉 手搟面的制作流程

6砂鍋《土豆粉 米線 燴面 酸辣粉 麻辣燙》的制作流程講解作。

8.肉夾饃饃肉汁的熬制和肉的煮制

9.肉夾饃饃的制作


教學(xué)方式:理論結(jié)合實(shí)踐,以學(xué)員親自操作為主,以學(xué)習(xí)基礎(chǔ)理論為輔。

鄭重:學(xué)習(xí)期間,包教,吃住免費(fèi),學(xué)期不限,學(xué)滿(mǎn)意為止。精心傳授全套制作工藝及配方,學(xué)不會(huì)退全部學(xué)費(fèi)。提供經(jīng)營(yíng)方案,指導(dǎo)開(kāi)店,學(xué)以致用,創(chuàng)業(yè)!




鄭州陸香園特色小吃培訓(xùn)乘車(chē)路線:

火車(chē)站東廣場(chǎng)可以乘坐102路,到隴海路伏牛路站下車(chē)即可;

火車(chē)站西廣場(chǎng)可以乘坐210路,到隴海路汝河路下車(chē)即可;

二七廣場(chǎng)可以乘坐9路,到隴海路桐柏路站下車(chē)即可;

客運(yùn)總站可以乘坐B(niǎo)1路,203路,126路,203路到桐柏路汝河路下車(chē),126路到秦嶺路隴海路下車(chē)即可;


其他地方過(guò)來(lái),以下公交車(chē)可以做個(gè)參考:59路,103路 83路 52路 126路 321路 900路


鄭州陸香園小吃培訓(xùn)學(xué)校歡迎您前來(lái)考察、學(xué)習(xí)!



課程評(píng)價(jià)
聚劃算
課程列表 |特色面食 |機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介 |小吃培訓(xùn) |酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)
機(jī)構(gòu)地址:佛山市南海區(qū)大瀝鎮(zhèn)永平路
請(qǐng)咨詢(xún): 400-600-5330
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