機構類型： 未認證
滿意度： 5.0分
機構地址：金牛區(qū)公安分局
聯(lián)系方式： 17758671831
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課程分類
? ? ? 在燒烤肉類或魚類前，好先用調(diào)味料腌漬，否則即使多加燒烤醬，味道也只是停留在表面。比如在烤牛肉前，用些粗鹽和新鮮黑胡椒腌漬片刻，會讓肉類從里到外都更富有滋味。但腌漬的時間不能過長，尤其是海鮮類的，不然就會影響食物原本的味道了。
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全套技術 教學
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教學流程:
、各類原料刀工練習；
、各類原料預處理方法；
、魚類腌制技術；
、海鮮類腌制技術；
、青菜類串卷制作技術；
、特制燒烤醬、燒烤汁調(diào)制技術；
、燒烤油料配方；
、燒烤的調(diào)料配方；
、無煙燃氣爐烤制技術；
、各種味型調(diào)制技術。
、包食材，師傅秘制的配方單，免費提供吃住，不限制食材，學會為止的。
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飄味香培訓時間：
早上:-中午的：，下午:-:，隨到隨學，不限制學習時間，全天都是自己動手實際操作的。
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