串串香以其獨特的魅力和鮮明的特色遍布于全國眾多城市，它實際上是火鍋的另一種形式，所以人們往往又稱它為“小火鍋”。吃串串從80年代的“口食”，90年代的“目食”發(fā)展到今天“心食”的境界，從色、香、味、型、器的基礎(chǔ)上，上升到聲（聽聲音）、法（做法）、量（份量）、質(zhì)（質(zhì)量）、數(shù)（點菜量）的層面，而且更注重營養(yǎng)的搭配與吸收及原料的鮮活程度?，F(xiàn)在要開個串串的餐飲店，既要有特色的風格，又要有獨特的口味，吸引好奇的顧客來打響自己的品牌。

  串串香培訓需要多少錢,學正宗技術(shù),學技術(shù)哪里好?準備開串串香火鍋，或是想開串串香的餐飲創(chuàng)業(yè)者，不能只想，在籌備之前，你也要擁有獨特的口味才能吸引到顧客，才能打起你的招牌?，F(xiàn)在串串店面也不少，口味都相似，沒有什么特色。更有門面的轉(zhuǎn)讓，不懂技術(shù)的新老板經(jīng)營，更是流失顧客，較終這家店面關(guān)門。所以學會串串香火鍋技術(shù)才是你開店的基礎(chǔ)保 障。從零基礎(chǔ)到開店當老板，還生意紅火？專業(yè)學習火鍋串串技術(shù)蜀媽餐飲培訓 ，專業(yè)從事特色小吃培訓，20多年的沉淀，更設(shè)有串串香火鍋專有課程。到這里學習過的學員都說好，一個小白到門店老板，從原材料的識別，到秘制調(diào)料的制作。我們的本著“精心傳授，毫無保留”的宗旨，讓到此學習的每一位學員，滿懷期待的來，信心滿滿的去開店。

 串串香培訓需要多少錢,學正宗技術(shù),學技術(shù)哪里好?蜀媽餐飲培訓班的 串串香的特色就在于其湯底采用多種中草藥熬制而成，不僅可以使涮燙出來的菜品口感好，而且味道鮮美，還可以起到補充鈣質(zhì)、健康營養(yǎng)、開胃順氣的功效。蜀媽餐飲培訓班的 串串香符合現(xiàn)代人的飲食理念，讓每一位顧客都可以吃到健康營養(yǎng)的串串香，因此贏得了廣大消費得好評。更值得一提的是，蜀媽餐飲培訓班的 串串香堅持每一份產(chǎn)品都要健康衛(wèi)生的原則，潛心研制，配方科學考究，根據(jù)各地消費群體口味微調(diào)配方，適合各種人群。

串串香培訓需要多少錢,學正宗技術(shù),學技術(shù)哪里好?蜀媽餐飲培訓班的 串串香香氣四溢，色、香、味、形俱全，回味悠長，鮮肉熟透的濃濃氣息傳到鼻尖，美味至極，惹人垂涎，使得越來越多的消費者都成為蜀媽餐飲培訓班的 串串香的忠實粉絲。此外，蜀媽餐飲培訓班的 串串香合作總部會給予合作商大力扶持，提供專業(yè)的菜單制作、品牌宣傳形象海報、員工工服以及產(chǎn)品包裝等物料的設(shè)計，而且總部還有專門的工作人員協(xié)助合作商開店，從選址評估、新店裝修、開業(yè)直至后續(xù)經(jīng)營，都有工作人員一路跟隨，給合作商創(chuàng)業(yè)提供了有力保 障!

串串火鍋培訓項目：

1、油料的選購，香料的識別，配方與比列的搭配。 

2、底料的炒制方法。

3、湯料熬制的技術(shù)。

4、湯料調(diào)制與兌鍋的技術(shù)以及保存方法。

5、菜品的加工，刀工以及穿串的技術(shù)。

6、各種味碟的制作。（如油碟和干碟的制作）

7、原材料及設(shè)備的采購指導。

8、開店建議及指導

蜀媽飲培訓-全國餐飲培訓總部--

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