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北京品味軒餐飲管理有限公司

餐飲培訓(xùn)、小吃培訓(xùn)

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特色美食

學(xué)習(xí)臟攤麻辣燙口味很是美味
2023-05-09 16:47:21
　現(xiàn)在石鍋菜都已經(jīng)啟動了精簡菜單，把產(chǎn)品大而全精簡到小而美，主打石鍋系列菜肴，因?yàn)檫@樣能減少采購、倉存、后廚加工的復(fù)雜度，自然也降低了人工成本?！　∶?/div>
2020-09-21 17:55:53
　　泡菜在韓國十分盛行，已經(jīng)越來越堵的人們喜歡在吃米飯的時(shí)候，加上可口的泡菜，只是為了增加米飯的口感，得到了人們的普遍認(rèn)可，泡菜利潤多少呢?　　項(xiàng)目名
2020-09-21 16:57:30
　　茶油鴨，一談起茶油鴨，大伙兒首要會想到南京茶油鴨涼皮撩咋咧，來南京旅游的人必然回來回民街走走是看一下陜西南京美食特色，茶油鴨做為南京美食特色，無論
2020-09-21 16:36:24
　　菜單內(nèi)容對廚房生產(chǎn)及顧客選擇有著重要的關(guān)聯(lián)。不能讓顧客們拿著菜單不知選擇那款產(chǎn)品好，同時(shí)也不能讓廚房看著菜單不知道該如何準(zhǔn)備原料。一套好的菜單能直
2020-09-21 16:15:25
　　項(xiàng)目名稱：羊雜湯、羊肉湯　　搭配項(xiàng)目：羊雜湯、羊肉湯、燒餅、大餅、涼菜、麻辣羊蹄、羊棒骨　　培訓(xùn)周期：一周左右時(shí)間、可根據(jù)自己的時(shí)間來安排　　上課
2020-09-21 15:47:34
麻辣香鍋發(fā)源于巴蜀地區(qū)，以四川、重慶等地方麻辣風(fēng)味融合而來，麻辣香鍋起源于土家風(fēng)味，是
2020-06-19 10:57:05
巫山烤魚本是發(fā)源于重慶巫山的特色美食，在流傳的過程中，經(jīng)過“腌、烤、燉”三種烹飪工藝技術(shù)的
2020-06-19 10:57:05
煲仔飯稱為瓦煲飯，是廣東傳統(tǒng)美食，瓦煲除了指一種盛器，還指一種烹飪方法，就是把淘好米放
2020-06-19 10:57:10
麻辣香鍋起源于巴蜀地區(qū)，以四川、重慶等地方麻辣風(fēng)味融合而來，麻辣香鍋源于土家風(fēng)味，是當(dāng)?shù)乩习傩盏募页Ｗ龇?，以?/div>
2020-06-19 10:57:10
巫山烤魚主要采用了烤炙技術(shù)，它的卻不單單是烤那些簡單，它是腌、烤、燉三者相結(jié)合精
2020-06-19 10:57:20
炙子烤肉起源于明末清初，只有三百多年歷史。開始是老百姓用鐵條釘成圓鐵板，叫做炙子，
2020-06-19 10:57:20
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